[問卦] 披薩小吃化是不是賺錢王道

[j32072 (心地善良的o'_'o)]

小魯高雄52處辣
剛剛去買肉燥飯加兩顆滷蛋畢竟台股都4萬5了

排隊的時候突然想到

台灣人都很愛小吃美食

那只要把披薩融入在地化特色

展現中西合併創造出新的料理

不只有推廣這片土地愛台灣的理念

還能讓吃不慣美式披薩的客群也能接受拓展客源

例如必勝客就推出過滷肉飯披薩

也曾有店家販售麻辣鴨血披薩

都得到廣大迴響眾人支持成為穩定客源

那是不是台灣人接受度高的食物例如小籠包、蛋餅、四神湯、虱目魚肚粥、筒仔米糕之類

用適合的展現手法料理方式做合併

就能搶到鼎泰豐或麥味登之類的客人呢

要在餐飲大國裡脫穎而出

果然還是要靠技術與創意沒錯吧

有沒有八卦？？？


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