[新聞] 食用油脂廠缺失政府早知情 林淑芬：食藥

[citrus0117 (囧~~)]

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 聯合

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 2026-07-22 14:28 聯合報 記者林琮恩／台北即時報導

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 食用油脂廠缺失政府早知情 林淑芬：食藥署報告指HACCP「6成不合格」

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中聯油脂案致癌物質苯駢芘成因仍未有定論，衛福部長石崇良說，該物質產生與原料、製程
均有關，但原料影響性多一點。立委林淑芬點出，根據食藥署食用油脂工廠實施衛生管理及
食品安全管制系統概況中，食用油脂廠「危害分析重要管制點（HACCP）」合格率低於6成，
缺失項目包括為落實紀錄管理等，這份報告早在2021年完成，也就是本案「中央、地方早就
知情」。

林淑芬說，這份刊登在2021年食品藥物研究年報中的文件，明確提到食用油脂廠HACCP符合率
低於6成，初查持劍缺失包括為落實文件或紀錄管理，並開宗明義點出，油品食安把關不是靠
終端檢驗、下架所能處理，一定要落實事前監控、現場稽查，而食品廠風險管控需靠HACCP，
本次中聯案政府強調「管制節點未落實」，相關管理弱點，早在2021年政府就已得知。

「檢驗發現異常時，究竟是停用、封存、通報，還是像中聯一樣複驗、開會、隱匿？」林淑
芬質疑，當初食藥署報告中指出，食用油脂工廠食品安全管制小組未定期開會、重要管制點
缺乏有效危害分析，且業者內部風險管控計畫，僅概括性納入病原性微生物、環境汙染物，
沒有提出細部分析及防治措施，報告中以要求工廠逐步修正計畫內容，但這換言之「就是書
面交差了事。」

林淑芬說，從這分報告中可知，中央、地方早就知道，大型食品油脂廠許多書面報告與實際
製程不符，有諸多造假情形，HACCP把關機制流於形式，衛福部後續是否進行追蹤改善？是否
實施無預警查廠？對此，衛福部長石崇良說，這份報告調查的日期落在107至109年之間，是
較早期資料，後續業者提出改善計畫後，均交由地方政府繼續追蹤。

林淑芬痛批，以本次中聯油脂案來看，食用油脂業者對HACCP各項目一樣沒落實、沒改善，業
者對政府虛與委蛇，「冰凍三尺非一日之寒，油脂業者長期就是如此」，若報告中所列缺失
業者都有改善，為何還會發生本次事件？中聯公司7月6日公布，該公司進口美國豆多環芳香
烴為0檢出，巴西豆則均有檢出但在標準之內，政府應強化HACCP制度運作，落實危害管制點
分析。


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 林10分應該是因為知道自己被便當事件扣掉超多分才來個裝中壢選民呀，按照她講的是在2
021年中央政府就知道食用油廠的BaP不合格耶，這樣讓台灣人民吃了富含一級致癌物的油長
達五年耶！！超屌
這樣不能推給地方政府了吧
林10分會被開除黨籍吧

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推 yangweiisi: 太誇張了吧，民進黨下台啦
→ Benoist: 淑芬打他
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→ snow3804: 民進黨最後良心
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推 atliberty: 吃到尊嚴便當了嗎？
推 kload: 曾大記者快出來教訓林淑芬
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→ rayes: 100元的便當還不夠她吃
推 firose: 垃圾民進黨無誤 現在還沒有人負責
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推 saladbread: 林10分，妳......
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推 fish10241: ？？？他在罵空心菜還是罵賴皮寮，都是
→ fish10241: 黨的治理，要罵也要找2016之前的啊，造
→ fish10241: 反騙選票？
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推 pttjack: 細呀
噓 haha123456: 別動搖黨產 韭菜去做愛生子 世代台毒
→ babuarea: 這就是民主的油水嗎
推 tist: 民進黨演很大的良心
推 TDKnight: 我早就知道了!
→ neoa01: 民進黨執政毒害台灣
推 k47100014: 2021年不就蔡執政，難怪跑去吃法國菜
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推 luche: 100芬要把不好的畫面洗掉=.=印象深
→ luche: 刻啊
推 coffee112: 前陣子看新聞滿愛報導她在打這個議題
噓 phenom42: 還在最後良心喔 真可愛
噓 jason222333: 民進黨可以滾蛋嗎
噓 pansquarl: 別裝了，暴力芬還想裝認真；既然這麼
→ pansquarl: 久，妳立委都沒注意到啊
→ marke18: 錢也拿了 結果咧？