Re: [新聞] 卓揆：油品合格就能賣

[turbomons (Τ/taʊ/)]

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: 卓揆：油品合格就能賣
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: 衛福部決策放行十九批預防性下架油品重新上架，地方縣市首長包含台北市、台中市及高雄
: 市等不分藍綠都表達疑慮。行政院長卓榮泰昨表示，油品合格是科學專業議題，只要檢驗合
: 格、符合健康安全標準，就能上市販售。
: 卓榮泰昨天到高雄出席活動，受訪時強調公共政策都應建立在理性討論基礎上，尤其涉及科
: 學專業的議題，更應依循科學證據辦理，只要油類產品檢驗合格、符合程序，衛福部完成檢
: 驗及複驗後，將確保所有願意上市販售的產品都符合標準。
: 針對在野黨今天發起「我是人、我反毒台」食安大遊行，卓榮泰說，他比較關心颱風警
報
: 希望不要對國人與農產品有影響；遊行是人民的權利，但也應在合理、理性的方式下進行討
: 論，政府的責任則是在遊行過程中做好各項安全維護工作，期待各界都能回歸理性對話。
: 衛福部食藥署副署長王德原昨指出，食藥署廿三日邀全台廿二縣市政府說明決策過程，盼地
: 方針對重新上架採一致性作法，部分縣市代表於現場表達「反對」。
: 泰山、福懋油及福壽，昨下午舉行重訊記者會，決議不再上架預防性下架產品。王德原指出
: ，目前調查小組還在進行相關作業，最快廿七日可對外公布調查結果，至於各縣市政府、食
: 品業者對重新上架不同考量，食藥署尊重地方作法，但仍希望對法規解讀應有一致性，而三
: 家業者採高標準對待自家產品，食藥署予以尊重。
:  卓揆  衛福部  卓榮泰  反毒油
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不是喔！不是這樣的喔！


衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）
「黑心油品事件專區」問答集（Q&A 第 16 題）
https://www.fda.gov.tw/tc/sitecontent.aspx?sid=4094

上面明明白紙黑字寫著

Q16：油品的檢驗結果如果符合規範，是否就可以不用回收銷毀﹖ 

A16： 

1.油品的品質管理不能只依賴檢驗結果，對於原料端的管控才是關鍵。 

2.使用不合格的原料所製造的產品，依食品安全衛生管理法第15條規定，即為不法產品，
應予以沒入銷毀。不可以因為其檢驗合格就認為可以食用。 

https://i.imgur.com/puCh9Wj.jpeg

之前的頂新劣油案

雖然一審法官以無法證明有危害人體健康之虞，宣判無罪

當時針對原料來源的問題，刑事法研究會副會長楊雲驊怒批

依民國102年6月19日修正公布的食品衛生管理法第49條第1項規定

原料有問題即屬犯罪，不再以修法前的「致危害人體健康」為必要

後續二審馬上推翻一審無罪判決

最高法院也駁回上訴，全案定讞

證明不管頂新精煉技術有多好，產品有多合格

魏應充還是違法被抓去關了


因此依照我國法規與相關判例

食品原料有問題，油品的檢驗結果就算符合規範

還是要回收銷毀！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.132.78 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1784951100.A.62E.html
→ su4vu6: 現在原料又沒問題==
衛福部調查小組：

食用油原料多來自巴西　薰蒸過程中燒焦導致熱損

姜至剛說，調查小組發現，

用來煉製食用油的大豆原料，

2025年下半年起開始用來自巴西的黃豆，

由於巴西濕度相對較高，

保存運送過程須薰蒸，若薰蒸過程不均勻，

恐會產生類似燒焦情形，這就是所謂「熱損率」，

而中聯自行放寬熱損率10倍之多。

調查小組初步認為，原料端影響可能性高。

https://i.imgur.com/U1l3omR.png

巴西當地學術研究也有印證




推 gekkou: 原料沒問題？有這麼死忠嗎？根本原因都沒
→ gekkou: 說，就要上架
※ 編輯: turbomons (223.139.132.78 臺灣), 07/25/2026 11:51:23
推 cczx123123: 昨天三董事長都串供一起出來開記者會
→ su4vu6: 全程合法合規 為什麼不能上架
推 ocwandu: 死忠邏輯碎片化太嚴重了吧
→ scarbywind: 巴西黃豆本身並沒有致癌物含量超標
→ scarbywind: 熱損率那是個別產品製程時的要求 不是
→ su4vu6: 你貼一段證明沒問題的回我幹嘛==?
我國行政法上有「風險預防原則」

食品安全的重點在於保護民眾健康，許多危險因素發生的當下

調查清楚原因往往需要很多時間，而對民眾造成傷害則是持續性的

基於「食安零容忍原則」

因此，《食安法》第 5、41 條賦予政府「先下架可疑產品」的權限

且應不可在完全釐清原因前貿然回收繼續販售


→ scarbywind: 那批原料不符合台灣食品進口規範
推 Erechtheus: 假日出勤洗地有算加班嘛
※ 編輯: turbomons (223.139.132.78 臺灣), 07/25/2026 12:07:13
→ q123212: 喔喔原來有法！？不可思議
推 attackJ: 可是本版z文小跟班都在說頂新合格捏