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▲毒油事件持續延燒。(圖/台中市食安處提供) 記者鄺郁庭/綜合報導 中央研究院院士牟中原近日針對民眾擔心食用油及苯駢芘(BaP)風險一事提出3項建議,認 為與其上凱達格蘭大道遊行,不如直接從飲食習慣、癌症研究及烹調用油著手。他建議民眾 少吃油炸、燒烤食物,也可捐款支持癌症研究,並提出使用豬油的看法,相關發言曝光後引 起討論。 牟中原在臉書以「比上凱道遊行更好的幾個做法」為題發文,第一項建議是到夜市舉牌,勸 導民眾不要食用油炸及燒烤食品。他認為,食物經過高溫油炸、燒烤後,可能產生苯駢芘, 因此與其只關注特定食用油爭議,不如先減少攝取相關食品。 牟中原提出的第二項建議,是捐款贊助癌症研究,加速新藥與治療方式開發,同時提醒民眾 照顧身體、盡量活得久一點,等待未來癌症治療取得更多突破。第三項則是改用豬油,他表 示,豬油屬於飽和脂肪,碳鏈中較少碳碳雙鍵,因此認為較不容易產生苯駢芘。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: ※ 當新聞連結過長時,需提供短網址方便網友點擊 https://www.ettoday.net/news/20260727/3208388.htm 6.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位),被刪或自刪也算額度內,超貼者水桶,請? ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.241.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1785135307.A.439.html
greensaru: 多喝水,準沒錯 49.215.151.230 07/27 14:55
snow3804: 第三項建議,年底投民進黨223.143.242.107 07/27 14:55
HatanoKokoro: 中研院等級的建議大家都會講 223.138.65.13 07/27 14:56
DarkKnight: 阿嬤的豬油被污名化多年 42.73.185.226 07/27 14:56
karkkunt: 對!不要吃就沒事了!106.107.251.135 07/27 14:56
TZUYIC: 他是不是不知道連沙拉醬都有,怎麼防? 39.9.132.60 07/27 14:56
npsi: 應該是不如兩個都做吧 42.72.88.230 07/27 14:56
Norme: 為了經費,也是拼了。所謂學者不過如此 101.10.247.4 07/27 14:56
zenfone5566: 全文就只差沒寫票投執政黨了 27.51.1.77 07/27 14:57
rf: 去凱道舉牌沒用,去夜市才有用 49.216.173.1 07/27 14:58
ziso: 頂新的時候怎不說 211.72.124.232 07/27 14:59
qw530817: 簡單說不要吃 另豬油技術差還不是會有 49.214.1.130 07/27 15:00
Erechtheus: 泥碼,食豬油、捐款、多喝水?啥小 39.12.131.1 07/27 15:00
deann: 意思就是別怕BaP啦 吃不死人 是吧122.146.118.247 07/27 15:00
wheat1130: 多吃點阿 36.227.173.193 07/27 15:00
ziso: 院士智商是這樣喔?我吃毒油 是我選的? 211.72.124.232 07/27 15:00
ziso: 燒烤我他媽可以自己選阿 211.72.124.232 07/27 15:00
Oxyuranus: 多喝水嘛118.163.255.246 07/27 15:00
ziso: 還捐錢勒 那你要抗中保台不要投DPP 請捐錢 211.72.124.232 07/27 15:01
ziso: 說不要得病 要捐錢做研究 工三小 211.72.124.232 07/27 15:01
saintmagic: 笑死 什麼破做法 到夜市攤叫人不要吃 223.138.51.192 07/27 15:02
saintmagic: 炸物 223.138.51.192 07/27 15:02
ctx1000: 不要吃任何東西絕對不會中 最安全 選這cc 125.229.83.181 07/27 15:02
duncan01: 馬的又一個白癡 60.249.84.61 07/27 15:03
saintmagic: 比叫人不要吃更低能的做法出現了 直 223.138.51.192 07/27 15:04
saintmagic: 接在你夜市攤販地盤上洗臉叫大家不要 223.138.51.192 07/27 15:04
saintmagic: 買 這種低能是我們中研院院士喔 可憐 223.138.51.192 07/27 15:04
saintmagic: 啊 223.138.51.192 07/27 15:04
ttnpyepwos: 有什麼衝突嗎?= = 1.170.89.196 07/27 15:04
treeeasy: 智障言論 118.169.86.111 07/27 15:04
treeeasy: 人一綠腦就...院士也一樣,民進黨好毒。 118.169.86.111 07/27 15:05
rLks02: 啥? 不是「多喝水」? 1.172.128.57 07/27 15:05
deathrow: 原來如此 不要吃就沒事了 癌油繼續賣 27.53.232.78 07/27 15:06
turbomons: 民進党下台最有用 223.139.132.78 07/27 15:06
sonicXD: 多喝水 沒逼你吃 111.82.239.242 07/27 15:06
rLks02: 「第一項建議是到夜市舉牌」 。嗯嗯 1.172.128.57 07/27 15:06
godgila: 現在這些學者都不想看,我是沒選擇 1.169.181.179 07/27 15:07
godgila: 他有沒有搞錯,雞排那些是你可以選擇的 1.169.181.179 07/27 15:07
rogergon: 聽君一席話 49.216.29.244 07/27 15:08
stlinman: 第一項建議是到夜市舉牌? 怎麼不說去150.116.129.113 07/27 15:09
vowpool: 馬的智障 叫人自立自強喔 125.227.40.62 07/27 15:09
stlinman: 天安門舉牌?150.116.129.113 07/27 15:09
biorgan: 捐款? 101.12.153.79 07/27 15:09
fallinlove15: 我提供一個做法 下架民進党 36.225.55.209 07/27 15:10
vowpool: 幹你娘咧 意思是政府亂搞都不用負責任 125.227.40.62 07/27 15:10
vowpool: 你們人民要自立自強 125.227.40.62 07/27 15:10
fallinlove15: 中華民國沒有一個比賴清德還爛 36.225.55.209 07/27 15:10
fallinlove15: 蓋牌處理那麼慢 就你民進党的鍋 36.225.55.209 07/27 15:11
GaussQQ: 那不要吃東西就不會吃進去啦。我也能當院 111.243.96.166 07/27 15:12
GaussQQ: 士 111.243.96.166 07/27 15:12
bill603: 你先去夜市舉啊 我想看你被攤販打 60.250.246.82 07/27 15:13
harry0702000: 這院士有做出什麼值得說嘴的研究嗎 49.214.8.202 07/27 15:13
harry0702000: ??? 49.214.8.202 07/27 15:13
sg552jack: 舉牌說民進黨說吃炸物、燒烤會致癌不要223.137.129.210 07/27 15:13
sg552jack: 吃,叫青鳥天天去台南、高雄夜市舉牌,223.137.129.210 07/27 15:13
sg552jack: 有誰要吃炸物和燒烤就把人勸走,看會得223.137.129.210 07/27 15:13
sg552jack: 罪多少在地人。223.137.129.210 07/27 15:13
soarling: 看不出來這人是認真還是被反串 36.224.109.172 07/27 15:14
mihono: 聽君一席話,如聽一席廢話 36.224.105.168 07/27 15:16
siloin: 那就取消規定呀 有病誒 61.230.187.249 07/27 15:17
scott0104: 高級酸 114.47.30.13 07/27 15:18
siloin: 今天即便我買健康餐盒也會中招,院士是領 61.230.187.249 07/27 15:18
siloin: 誰的薪水? 61.230.187.249 07/27 15:18
j76123321: 這是在供三小…… 111.82.46.113 07/27 15:19
matt40413: 是在嘴執政黨無能 沒辦法處理嗎? 101.9.98.67 07/27 15:19
leocean9816: 癌症概念股 59.102.202.222 07/27 15:19
s999132: 贊助新藥wwwww 1.173.216.87 07/27 15:19
atobela: 整桶油拿去燙青菜都有問題了,還炸東西咧 36.225.201.30 07/27 15:20
momo3921d: 謝謝院士支持執政黨 49.216.46.101 07/27 15:21
megalink: 可憐阿誰來說說看這垃圾單位近年有什麼 49.214.1.245 07/27 15:21
megalink: 屁研究成果跟著剩歧視喊多喝水就好喔 49.214.1.245 07/27 15:21
bluehsin: 這什麼幼稚園發表……? 125.228.53.45 07/27 15:21
kuso2005: 他說的跟上凱道沒有衝突啊 223.143.231.66 07/27 15:22
loliconrd: 操他媽放毒油出來叫我少吃,去死全家223.137.254.170 07/27 15:22
Kenpi: 中研院士連風骨都不要了 39.14.41.1 07/27 15:24
abobstar: 看來側翼真的不少 61.221.143.58 07/27 15:25
polo5615: 去跟民進黨說 他們最會上街頭 223.136.31.147 07/27 15:26
raisn: 何意xd 220.134.209.29 07/27 15:26
hensel: 可惡 當我普化 42.72.180.46 07/27 15:26
rLks02: 要舉牌 可以去凱道舉 沒有毛病兒 1.172.128.57 07/27 15:27
ryan0222: 這種人說是學科學的,扯一堆五四三,現在 101.10.238.183 07/27 15:29
ryan0222: 是『油為什麼有毒』, 『油為什麼有毒』 101.10.238.183 07/27 15:29
ryan0222: , 『油為什麼有毒』 101.10.238.183 07/27 15:29
ryan0222: 回答我!! 101.10.238.183 07/27 15:29
ryan0222: 寫論文研究,用這種幹話繞圈,看會不會被 101.10.238.183 07/27 15:29
ryan0222: 教授打死 101.10.238.183 07/27 15:29
giggleboy: 低能 那油廠直接收掉好了 就不用怕了 101.8.88.37 07/27 15:29
giggleboy: 沒油就不怕吃到毒油 101.8.88.37 07/27 15:30
anshley: 一個院士,到底是怎麼把這兩件事情用“與 42.70.110.56 07/27 15:33
anshley: 其”關連起來的 42.70.110.56 07/27 15:33
Bub: 「油溫過高產生毒」 「油溫過高產生毒」「油 101.10.107.187 07/27 15:33
Bub: 溫過高產生毒」是要講幾遍才聽的懂? 101.10.107.187 07/27 15:33
em4: 尚書大人 39.10.24.69 07/27 15:34
pansquarl: 更好的辦法就是這些油都給40%去吃、去223.137.188.193 07/27 15:36
pansquarl: 消費,其他人就不用擔心了223.137.188.193 07/27 15:36
rogergon: 早死早超生這種等級的屁話 49.216.29.244 07/27 15:44
duringtime: 中研院院士就這種水準? 他媽的遊行 42.73.147.71 07/27 15:48
duringtime: 抗議是基本權利 還去夜市舉牌勒 你怎 42.73.147.71 07/27 15:48
duringtime: 麼不叫政府把夜市關掉就好 42.73.147.71 07/27 15:48
xxxangoy: 這種人是 院士???125.231.162.183 07/27 15:48
ststLiang: 已經吃下去的就算了? 223.137.2.241 07/27 15:50
ststLiang: 中研院現在是在搞什麼鬼 223.137.2.241 07/27 15:50
rLks02: 「自甘墮落」 的表演 1.172.128.57 07/27 15:51
st002650: 舉牌、捐錢、改豬油,為什麼不要求政府 42.70.100.11 07/27 15:52
st002650: 從源頭管控好?現在院士都這種程度? 42.70.100.11 07/27 15:52
rex7788: 花裡胡哨 喝水就好 223.136.81.111 07/27 15:53
rb79: 這種水準還是不要出來說自己是院士比較好 118.163.141.1 07/27 15:56
ichool: 要不請大家都不要吃最快 61.219.220.110 07/27 16:01
antigay44: 脫褲子放屁?廠商不要生產不就好了!這 36.233.49.66 07/27 16:01
antigay44: 就中研院士的邏輯? 36.233.49.66 07/27 16:02
g1254501: 夜市攤販看好了 党叫民眾不要買你的東西 36.233.49.66 07/27 16:04
jarrodqq896: 到夜市舉牌 是活太久膩了嗎 39.14.33.98 07/27 16:06
km612tw: 笑死 中研院用來養狗 難怪台灣科技被中 49.216.107.226 07/27 16:14
km612tw: 國屌打 49.216.107.226 07/27 16:14
q5228859: 供三小 操 42.73.168.141 07/27 16:16
XUPJPVUP: 垃圾,源頭出問題不解決,在那邊避免一 111.82.169.235 07/27 16:22
XUPJPVUP: 堆,舔黨舔到沒半點人格 111.82.169.235 07/27 16:22
spzper: 笑死~這些也不是人民該做~ 122.118.57.35 07/27 16:23
spzper: 這執政黨怎一堆專家只剩口嗨 122.118.57.35 07/27 16:24
mycity: 吃下去只要轉念就不算存在過 對嗎 49.216.223.96 07/27 16:28
FLYzo: 政府無能 人民自救 106.64.25.162 07/27 16:40
kurtis0359: 全文就只差沒寫票投執政黨了 42.72.203.16 07/27 16:47
tonyhsie: 邏輯蠻怪的 吃什麼東西是個人選擇 1.171.187.159 07/27 16:58
tonyhsie: 可是油裡面偷摻致癌物就是政府廠商問題 1.171.187.159 07/27 16:59
tonyhsie: 中研院士這種說法 好像叫民眾不要管政府 1.171.187.159 07/27 16:59
tonyhsie: 跟廠商的問題 自求多福就好了 裝看不見 1.171.187.159 07/27 16:59
tonyhsie: 這樣跟對岸蓋牌的差別在哪? 1.171.187.159 07/27 17:00
rb79: 要做個聰明的用油人 看到毒油退三步 118.163.141.1 07/27 17:24
classic112: 可以建議台灣人不要吃東西 223.138.184.31 07/27 18:21
changefly: 護駕護駕 49.216.20.9 07/27 18:28
Thorvs: 讓毒油廠商賠款到倒閉比較快 61.219.221.34 07/27 18:36
cosmos506: 夜市的炸物都收攤好了 124.218.23.14 07/27 19:01
patchy: zz 61.223.248.36 07/27 19:31
pearlQQ: 又是一個不分是非的了 49.216.22.18 07/27 19:38
malaimo: 北七喔,那怕得肺癌,建議不要呼吸 42.71.161.199 07/27 19:54
jaylin1031: 很明顯是吃太多的病徵 49.215.231.139 07/27 20:11
twhuang28: 去 39.14.2.246 07/27 21:23
rmzsrx: 中研院現在有錢就能進去是不是 111.82.232.63 07/27 21:58
dinini: 我建議不得癌症方法 就是你死在得癌之前 36.228.114.243 07/27 22:29
QQ55555555: 黨好毒 111.82.140.229 07/27 23:14
binshin: 一堆廢話~所以執政黨都沒你事喔223.138.164.176 07/28 00:08
iphyf: 換個有良心的政府從根本解決問題220.135.153.193 07/28 00:43
klrlku: 原本説喝水那個 有領到獎了是嗎? 61.223.241.164 07/28 07:13
Tidus: 這是在說什麼??? 114.136.129.93 07/28 09:26