[問卦] 磨豆機平刀可以磨茶葉，幹嘛買錐刀？

[teddy98 (泰迪!走吧!)]

我發現

磨豆機也不是只能拿來磨咖啡豆

用途也滿多的

可以拿來磨茶葉，像是綠茶、抹茶、烘焙茶（紅茶不建議，會有苦澀味）


但是刀頭的部分，只限於平刀 (Timemore Sculptor 064S)

而不是錐刀（Niche Zero）


我現在手邊有Timemore Sculptor 064S

原本以為有平刀了，應該買錐刀的磨豆機

但後來想想，錐刀的用途很少，只單純磨咖啡豆

又不能磨茶葉

要注意的是，不管是平刀還是錐刀，都不能拿來磨可可豆、其它黃豆綠豆紅豆也不行，會卡死。


所以第二台買Niche Zero是錯誤的決定吧？

應該再攻平刀的天花板(Weber Workshops EG-1)才是最正確的決定！


想喝乾淨沒苦澀味的泡沫綠茶（未發酵茶），一定要經過精細研磨。

買一台，再搭配兩個刀頭（磨盤）。一個咖啡，一個抹茶。

是不是就同時搞定咖啡和烘焙茶了？


如果是你，選磨豆機，真的會選錐刀嗎？　用途少很多吧？

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→ sdamel: 你說這個誰懂啊
→ Forcast: 切削刀具學
→ yesonline: 各買一台專用的
→ ryan0222: 磨不同物品,味道咬進去,就知道麻煩大了
→ Forcast: 各買一臺，不然刀具換來換去的
→ allyourshit: 買石磨 萬物皆可磨