[新聞] 快新聞／台灣缺蛋荒捲土重來？大賣場竟

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快新聞／台灣缺蛋荒捲土重來？大賣場竟傳「雞蛋缺貨」　農業部緊急闢謠了

即時中心／高睿鴻報導

民視新聞網

台灣人愛吃蛋早已不是新聞，根據統計，目前全國平均每天的雞蛋消耗量大約2400萬噸，
等同1人1天要吃掉1顆蛋，因此雞蛋供應與民生穩定息息相關；近幾年，我國就曾爆發嚴
重的「缺蛋荒」，受到國際爆發H5N1禽流感疫情、飼料成本飆漲、極端氣候影響，蛋量生
產下跌，後續更引發囤積潮，使得民眾更難於市面買到蛋。結果，最近竟又傳出類似狀況
，愈來愈多民眾開始抱怨「大賣場雞蛋缺貨」，農業部也出面回應了。

「全台缺蛋荒」惡夢又要來了？農業部掛保證：蛋雞產能仍屬充足

關於媒體報導「大賣場雞蛋缺貨」議題，農業部提出4點回應。第一，農業部強調，目前
蛋雞產能整體仍屬充足；部分賣場之所以傳出「貨架上看不到雞蛋」等情況，經查，主要
是因蛋商與部分賣場之間，仍然處於洽談契約的程序，導致影響上架進度。農業部表示，
近期訪查各通路賣場，並無發現普遍買不到雞蛋的情形；至於個別情況，農業部也已啟動
協調機制，盼讓雞蛋順利上架。

第二，農業部也說明，農民近期進行換羽及自然淘汰，現階段處於雞群調整、以及新雞陸
續投入生產的過渡期；短期內，規格蛋供應略有波動，但並非規模性短缺，整體雞蛋產量
仍屬充足。
別堅持買紅殼蛋！彈殼顏色與營養、口感無絕對關係　農業部這樣說

第三，針對報導有提到「紅殼蛋產量較少」等議題，農業部則回應，國內消費市場以白殼
蛋為主，佔據市場8成消費量；反觀紅殼蛋，僅佔少部分比例。另就生產效率而言，白殼
蛋雞的產蛋率，普遍高於紅殼蛋雞，因此農業部指出，國內蛋雞飼養仍以白殼蛋雞為主。
至於過去市場普遍有「紅殼蛋較為營養」之想法，農業部呼籲，雞蛋的蛋殼顏色，主要由
雞隻品種及基因決定，與雞蛋的營養價值、口感、品質並無直接關係。

第四，農業部也提出承諾，將持續監測雞蛋產銷情形，並適時協調蛋農調節生產，以維持
市場供需平衡。農業部亦已責成中央畜產會，嚴密監控雞蛋價量變化，近期已加強查訪通
路端，請通路與蛋商機動調整雞蛋調度作業，以平穩供需秩序。

https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2026731W0347

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噓 dean1990: 闢什麼謠，啊就天氣太熱啊
推 kidd085: 超思準備好了
推 warbreaker: 這次換哪間進口啊
推 jma306:   超思辦到哪了
→ tmgl: 早餐店：好的+5
推 tyke123: 有逼你一定要吃蛋嗎
噓 honor1991: 每天2400萬噸，是都拿去丟三民自嗎，nc
→ honor1991: c又不開罰了？
推 tokuchi2013: 青鳥：蛋又不是必需品，不吃又不會
→ tokuchi2013: 怎樣
推 jma306: 2200萬顆雞蛋的總重量大約在 1100 到 1320
→ jma306:  噸之間
推 pansquarl: 是不是又要有資本額超小的店再來代理
→ pansquarl: 國外蛋進口了呀，看是要從巴西還是什
→ pansquarl: 麼碗糕國家；反正公帑撈的很爽嘛
噓 shirokase: 闢你媽搖
→ shirokase: 稍有疑問就直接打成造謠？幹你娘你民
→ shirokase: 進党是全不准質疑是不是
→ psikyo: 我們四周有這麼多國家為什麼要跟巴西買蛋
推 vertebrae: 超思：我們又準備好了
→ Vassili242: 黨的小吃店又準備好了
→ oopalmoo: 農業部把冰起來的雞蛋全部拿來賣就好
→ karta1363946: 騙誰 茶葉蛋還是一堆
噓 kidboy619: 每天需要2400萬噸，所以每人一天吃一
推 whitefox: 愛投民進黨的下場
→ kidboy619: 噸的蛋！
→ neoa01: https://i.imgur.com/3LAWDEJ.jpeg
→ duson: 天氣辣模熱 台母雞還會下蛋嗎...
→ yulanlin: 八卦信徒快來簽到，大小藍教萬萬歲
噓 minagoroshi: 國家準備完蛋了
推 clfish: 2400萬噸？ 每天？ 建議用AI寫稿就好
推 takeda3234: 沒蛋X 沒便宜的蛋 O
推 wmtsung: 笑死，下一個超思已經準備好了
→ sid3: 上次巴西蛋也是這樣講
推 DimlyLit: 陳明文產業鏈
→ gopath: +5+5+5.....
→ pigc: 小吃店準備好了，等黨的指示
→ Jimmywin: 巴西蛋
推 specman: 大家來拼命吃蛋 吃到缺蛋好搓破政府謊言
→ rogergon: 都快缺兩個禮拜有了
推 IamJack1: 一顆蛋即將20元的訊號來了？
推 swww: 超思2.0…熱身中
推 achinyu: 做事沒半撇，圈錢倒是一流
推 alladult: 今天去全聯沒有蛋
推 tinabjqs: 每日2400萬噸，1人1天吃1顆蛋→你的蛋
→ tinabjqs: 是1顆1萬噸喔??!!
→ godchildtw: 家附近的全聯蛋櫃空很久了