[問卦] 做團膳的可以近來解答一下嗎？

[leiourio (蘇蘇)]

這兩天公司的團膳便當都是那種炸雞腿排
可肉都很柴 然後那個外皮都有一點黑黑濕濕的
給人的感覺就不是新鮮現炸的雞腿排啊
有沒有幹過團膳的大哥哥來解釋一下
有沒有一種可能是今天沒有賣完的滷雞腿排
放到明天裹粉再去炸一炸？

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→ stewartqq: 油溫
推 Seckel: 看成做偽證
推 miacp: 先滷後炸才香~ 很費工
→ willism: 跟你們公司伙食委員反應
推 FIRZEN45: 基本上都是進裹粉裹好 甚至炸過一次的
推 s8960046: 窩布吱盜
推 wilmachiang: 毒油全台燒 少吃炸物