[新聞] 餐具發霉爬滿蛆蟲竟洗洗再用！員工怒檢

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1.媒體來源:
今日新聞 NOWNEWS 


2.記者署名:
記者倪浩軒/綜合報導


3.完整新聞標題:
餐具發霉爬滿蛆蟲竟洗洗再用！員工怒檢舉　飛機餐空廚爆食安危機


4.完整新聞內文:

美國洛杉磯國際機場（LAX）旁的一家知名航空餐勤公司，近日遭爆出食安與工作環境不佳
的問題。員工向加州職業安全與健康管理局（Cal/OSHA）提出檢舉，指控工作場所內出現蛆
蟲、蟑螂且發霉等狀況，甚至被迫在無防護裝備的情況下清掃腐爛發臭的餐具，以供後續航
班重複使用。

根據《CNN》報導，涉事的「Flying Food Group」在全美擁有19座餐勤設施，每年為超過75
家航空公司供應多達1.2億份飛機餐。本次遭檢舉的英格爾伍德（Inglewood）分廠，正是負
責供應LAX多班國際與國內航線餐點的核心基地，且該公司近年已多次捲入勞安與食安爭議
。

根據員工的檢舉內容，2026年6月下旬，一名員工被主管要求打開長期放置於廠區內的餐車
。打開後發現，車內堆放的剩餘食物已嚴重腐敗，甚至佈滿蛆蟲、蒼蠅與厚厚的黴菌。

該名員工表示，當她向主管建議直接丟棄這批嚴重污染的餐具時，卻遭到拒絕，並被要求必
須清洗乾淨，以便提供給即將起飛的航班使用。更令人震驚的是，在清理這些發出惡臭的有
害物質期間，管理階層並未向她提供任何口罩或呼吸器等基本防護裝備。

此外，檢舉信還指出，員工多次在食品處理區以及餐車附近發現蟑螂與其他害蟲的蹤跡。更
嚴重的是，廠區內的廁所與洗手間經常缺乏肥皂與紙巾，導致員工在準備機上餐點前，不得
不自行四處尋找清潔用品。

工會怒批「震驚」　官方回應態度保留

代表員工提出申訴的工會UNITE HERE Local 11表示，「員工們感到極度挫折與無奈」。工
會發言人瑪赫爾南德茲（Maria Hernandez）表示，「這家公司擁有洛杉磯市政府頒發的特
許經營執照，並為全球數一數二的大型航空公司供餐，卻出現如此惡劣的環境，令人難以置
信」。工會目前已向加州職業安全與健康管理局提交相關照片、影片及員工證詞，要求州政
府立即展開實地稽查。

針對相關指控，Flying Food Group在回應《CNN》詢問時僅簡短表示，「我們已獲悉針對本
公司設施狀況的相關指控，目前正進行內部全面審查，並積極配合相關監管機構的調查」。

管理LAX的洛杉磯世界機場則透過聲明表示，由於案件已進入調查程序，目前不便對此置評
。洛杉磯市長巴斯（Karen Bass）辦公室則強調，市長高度重視對該承包商的各項指控，正
與工會及機場管理當局保持溝通，確保所有問題獲得妥善調查與處理。

事實上，這並非Flying Food Group首次面臨安全與衛生指控。檢舉文件提及，該廠區用於
清洗餐具的高溫消毒清洗間，長期存在危險的高溫工作環境。2026年1月該廠區發生火災時
，兩名員工被發現遭鎖在一個從外部被鏈條鎖住的冷庫內。Cal/OSHA隨後於同年5月針對該
起事件向Flying Food Group開出6項違規處分。


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6.備註:
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推 coolrgin: 美國檢舉有錢拿嗎
推 firemothra: 為什麼能夠放成這樣。是幾年沒人看到
→ firemothra: 嗎
→ a27588679: 長期放置前居然沒先清乾淨？
推 DogBe106: 美帝飛機餐比路邊攤還髒
→ willism: 航空公司餐具沒在洗，都是用磨的