[新聞] 胖老爹遭檢舉繼續用毒油？？ 洪健益痛批

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民視

胖老爹遭檢舉繼續用毒油？？　洪健益痛批「北市府蓋牌」

https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2026810L10M1

佈時間：2026/08/10 23:30
更新時間：2026/08/10 23:30

生活中心／陳堯棋　戴亞倫　台北報導　

中聯致癌油風波持續延燒，北市衛生局在7月13號公布已下架146件問題產品，但民進黨議
員洪健益踢爆，有市民檢舉知名炸雞店胖老爹，有分店持續使用問題油品，向市府索取各
案稽查資料，衛生局卻無法完整提供，不滿北市府疑似蓋牌，更指控是市長蔣萬安辦公室
不同意提供。

知名炸雞店胖老爹，捲入中聯致癌油風波。北市衛生局，7月13號公布，已全面下架全市
146件問題產品，其中包括稽查胖老爹53家分店、封存問題油，但議員踢爆，竟然有分店
持續使用。台北市議員(民)洪健益vs.衛生局長黃建華：「有人去到了某家店去，第一次
去，有，衛生局來看一看就走了，就跟我說這些要留著，隔兩天去，他(業者)還是再用同
樣的(問題)油，他只回答了一句話，我叫了這麼多，我不用，我的成本太高啊。現場稽查
同仁到了現場...應該會跟他...說明這些必須要...預防性地下架。我要你提供，你什麼
時候可以提供(稽查)資料給我？」洪健益不滿衛生局一問三不知，稽查過了快一個月時間
，向市府索資胖老爹的稽查紀錄、照片，油品用量、存量，相關資料通通給不出來。

台北市議員(民)洪健益vs.衛生局長黃建華：「胖老爹進了多少桶？用了多少桶？每家店
剩多少桶？你資料不給，照片不提供，我要你跟他封存的照片呢？貼封條的照片呢？照片
沒有貼封條，因為退回沒有辦法貼封條，貼封條就不能夠退回，所以它是牽涉到後續處理
的一個流程，我們現場是有留存照。」質疑衛生局稽查沒到位，連貼封條的照片都沒有，
洪健益痛批北市府蓋牌，更爆料索資上簽到市長蔣萬安辦公室，卻不願提供。

台北市議員(民)洪健益vs.衛生局長黃建華：「我上簽要資料、要數量、要照片，你們不
給是因為，蔣萬安市長辦公室不同意你們給我，科長對不對？專簽沒有過。」是否被蔣萬
安施壓，衛生局三緘其口。胖老爹總部則回應，北市各門市已於七月全數下架回收問題油
品，若查獲加盟主持續使用，將依相關規範嚴懲，問題油風波，未完待續。


備註


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