[新聞] 沙拉油漲價又缺貨 台中團膳業：開學恐只

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1.媒體來源
自由時報

2.記者署名
楊雅民、蘇孟娟

3.完整新聞標題
沙拉油漲價又缺貨 台中團膳業：開學恐只能供水煮餐

4.完整新聞內文
中聯油脂被檢出一級致癌物苯駢芘超標遭台中市政府勒令停工，目前市場已湧現大豆沙拉油
缺貨危機，小吃店、餐飲業大宗採購的十八公斤裝業務用沙拉油，每桶進貨價格由六月的八
百元至八百六十元不等，近期部份雜糧行和通路已哄抬至九百四十元至一千元左右，漲幅達
十％至十六％。

泰山、福壽和福懋油因大豆沙拉油上游供應商中聯油脂停工，沙拉油仍無法恢復上架，需靜
待中聯油脂復工才有辦法恢復供貨。家庭用油建議可改買芥花油、葵花油、橄欖油、冷壓南
瓜籽油、冷壓亞麻仁油等油品，這些食用油皆正常出貨。

下單百桶只買到5桶 盼中市府設單一窗口協助
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台中市多名議員指出，台中市府全面禁校園使用中聯油等相關四品牌所有食用油，預防性下
架的油品查驗安全後也不能上架，不少團膳業者反映「下單百桶只買到五桶」，憂營養午餐
恐無油可用。

台中市經發局長張峯源指出，這是全國油品供應問題，已向經濟部產業發展署反映，議員則
痛批中市府禁油無配套，食用油供應短缺又賴給中央。

台中市議員包括張芬郁、謝家宜、陳淑華等人，關切缺油風暴影響民生問題，張芬郁指出，
中市教育局在七月初公告各級校園全面暫停使用福懋油脂、福壽、泰山及中聯油脂等品牌所
有食用油品，連預防性下架的油品查驗安全後，也不能上架。

台中有團膳業者反映，以供應一萬人團膳規模為例，每週用油量約需四十桶，但現今都搶不
到貨，再這樣下去「學校開學營養午餐恐怕得吃水煮餐」；台中市餐盒食品商業同業公會總
幹事林佐諭指出，公會有十八家團膳會員，建議中市設「綠色通道」以單一窗口協助業者購
油。

謝家宜說，距離開學只剩下兩個星期，中市經發局應儘速建立可行專案採購通道或供應機制
，確保學校營養午餐正常供餐及食品安全。

5.完整新聞連結
https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1766710

6.備註:


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→ mclarenjpn: 不用解釋
推 PeikangShin: 繼續放暑假不就好了...
→ AustinRivers: 水煮元年。練起來
推 Norme: 党的政績，這不就來了嗎！
噓 geofran: 不會用橄欖油嗎？
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推 tyke123: 餐餐水餃水煮麵啊
推 saiboos: 健康水煮餐！
→ piece1: 這政府能玩成這樣真屌
→ un54188: 都毒油案了還能漲厲害了我的台
推 srx080578: 可以搭配阻力訓練
推 Ilat: 笑屎 不意外啊 一堆店家都說因使用合格無毒
→ Ilat: 油所以調漲了
→ epc19: 笑你不敢水煮餐拉垃圾廠商不爽不要做啊?
→ epc19: 有人求你標嗎?
→ epc19: 後面還有很多人等著做
推 hzhz5566: 改燒烤撒胡椒鹽
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推 wilmachiang: 毒油下架就缺油可見全台毒食氾濫