[問卦] 炸醬麵是否不該加豆干？

[MoreLight (大文)]

世居北平的美食家唐魯孫在戰後來台灣，在著作中大力抨擊加豆干的炸醬麵。他世居北平
，又旅居中國各地，關於北平美食是不是應該聽他的？但為何炸醬麵會加豆干啊？今天北
京的炸醬麵會加嗎？

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推 fman: 他是旗人子弟，進過宮吃過好東西，對老北平
推 XDDDpupu5566: 沒有豆干跟毛豆都是邪魔歪道
→ fman: 意見很權威，我個人也覺得不該加豆干，很怪
推 P2: 宮裡不是都ㄘ噴 可以信==?
推 dan5120: 為毛都要放小黃瓜和紅蘿蔔絲
噓 vamwill: 沒有豆乾不是炸醬麵，是雜碎麵
推 gotohikaru: 物資缺乏年代平民百姓的替代做法
→ killerchi: 加豆芽的就是垃圾 什麼都有人加豆芽 連
→ killerchi: 雞湯都加的店 收掉吧
推 a83190: 豆干我也認為沒必要
推 super009: 我已為有豆干是豆瓣醬裡面的
推 ridecule: 對於炸醬麵不放豆干我只有一個字的評論
→ ridecule: 那就是：狗屁！
推 P2: 唐說豆干不宜和肉燥混在一塊
→ P2: 他一定沒ㄘ過小當家的大熊貓豆腐
→ em4: 加豆豆
推 johnhmj: 豆干好啊順便加點蔥嘛還有青菜啊
→ ArSaBuLu: 加豆干我可以忍 但加了毛豆就不行
→ Takhisis: 豆干配小黃瓜絲 不要紅蘿蔔和豆芽
→ Takhisis: 雞湯加豆芽菜根本是反人類罪
→ love0504:  有人可以有人不可以
→ u9005205: 麻醬麵比較好吃....
噓 s999132: 加毛豆到底是怎樣
推 RisingTackle: 好吃就好了，你管人家加什麼？