[問卦] 最頂 最具代表性的閩南菜餚是哪一道？

[iamshana (CANINE力集中在一些重要S)]

說到川菜 就會想到麻婆豆腐
其他各地的菜也很容易想到代表性菜色
那說到閩南菜
最頂 最具代表性的是哪一道呢？

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→ a27588679: 沙茶醬
推 ErosAmour: 佛跳牆，不是台灣那種加芋頭的邪道做
→ ErosAmour: 法。
→ syntax123: 魷魚螺肉蒜
噓 noreg0393933: 番膏
→ ErosAmour: 土筍凍的話不如看看水族館：
→ ErosAmour: https://youtu.be/aou7NtiTurU
→ dct817: 閩南都小吃吧 正式菜系根本沒什人做
→ iamshana: 佛跳牆是閩北不是閩南吧？
→ dct817: 客家菜還比較典型
推 ErosAmour: 廣義下都是閩菜，沒分東西南北
推 CenaC: 糖醋排骨啊
→ SPOT2525: 米糕
→ krousxchen: 閩菜在台灣比較有名就佛跳牆而已
推 blackyw: 菜埔蛋
→ ssh713: 所以辦桌流水席那些菜不是都閩南菜喔?
→ purplebfly: 月亮蝦餅/蒙古烤肉/溫州大餛飩/川味紅
→ purplebfly: 燒牛肉麵這些還不夠有名嗎?台灣發明的
→ purplebfly: 台菜
推 qqbjtwins: 佛跳牆啊
→ MisterBoar: 不就佛跳牆
推 hiphop0429: 閩菜是中國八大菜系之一
推 cwchang2100: 臭豆腐披薩!