[新聞] 全台最會賣米！西螺農會年銷5億 新米上市「堅持不摻舊米」

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1.媒體來源:中時新聞網


2.記者署名:周麗蘭


3.完整新聞標題:全台最會賣米！西螺農會年銷5億 新米上市「堅持不摻舊米」


4.完整新聞內文:

12:58 2026/08/22 中時 周麗蘭

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西螺農會今（22日）舉行「115年新米上市發表暨農民節表彰大會」，宣告115年第一期作
剛收割的新米全面上市。（周麗蘭攝）

懂吃米的人一定知道新米、舊米口感差異大，西螺農會今（22日）舉行「115年新米上市
發表暨農民節表彰大會」，宣告115年第一期作剛收割的新米全面上市，114年米產品已全
數出清。西螺農會各項米產品年銷售額高達5億元，堪稱全台最會賣米的農會。

西螺鎮臨濁水溪畔，水質優良，種出來的稻米特別好吃。西螺農會「清健米」與在地農民
契作300至400公頃稻子，主要品種有台南11號、台號及台農71號（香米）；民國72年
間，西螺農會率先推出1公斤、3公斤、5公斤小包裝米，成為全台首推小包裝米的農會，
成功走入一般家庭。

老饕特別在意米飯香氣與口感，西螺農會每年8月推出新年度稻米，主動通知老顧客補貨
嚐鮮。西螺農會表示，114年度二期的米已銜接完畢並全數售罄，目前架上全數為115年一
期新米，不混摻舊米。

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西螺農會以白米為原料做成各式各樣點心，包括碗粿、粽子、米包子、米麵包、米蛋糕、
米司康、米粿、米黑糖糕、甜米糕。（周麗蘭攝）

農會指出，契作稻穀全程存放於低溫冷藏筒保鮮，並透過多道機器篩選去除雜質，純度高
，煮起來口感Q彈。其中，「清健米」主打一般家庭特級米，並供應大賣場、自助餐業者
與廟宇普渡需求；「穗美人」則鎖定精緻送禮市場。

以台號與台農71號為主的「穗美人」禮盒，米香濃郁、晶瑩剔透，常獲上市公司青睞
選為股東會紀念品，各大宗教節慶也有穩定訂單。

西螺農會總幹事廖錦富表示，西螺農會稻米年營業額逾5億元，全台白米市場占有率名列
第三或第四，排名前列的均為具備進口米規模的大型糧商；就農會體系而言，西螺農會的
稻米銷量是第一。

廖錦富說，家庭主婦都知道米越新鮮越好吃，不過做粿用的糯米正好相反，糯米不能吃新
鮮的，一定要存放2、3年，口感才會好。


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噓 butmyass: 精緻澱粉少吃點
推 gamania10000: 如果單吃白飯 真的還好
推 fp737: 話說沒買過西螺農會的台梗9號和台農71號
→ moon1991: 米不是精緻澱粉吧，不過考慮廢棄物亂倒
→ moon1991: 的情形我會選花東的米就是了
→ Yyyyyy: 試過摻黏米嗎? XD
→ justice2008: 難怪西羅這麼有錢
推 nakaru: 白米當然是精緻澱粉，糙米才不是
→ nakaru: 怕升糖快的，那些點心米食更是要避免
→ tn907915: 只買花東米
推 luche: 為什麼強調不參舊米=.=
→ excercang: 因為全台灣都在混米
→ s203abc: 強調
→ excercang: 新舊米的價格差異也不小
→ excercang: 花東米除了特定廠商，一些大廠會混西部
→ excercang: 米，但用東部米價來賣
推 talina: 我都買糯米摻拈米
推 phix: 這時代應該都先送SGS驗看看
推 Xinz: ？我忘記是看哪個資訊了 新米跟舊米好像混在
→ Xinz: 一起 做壽司會比較好吃？
→ yunf: 花東米你確定都是花東的嗎？
→ yunf: 我就看到好幾間有問題
→ yunf: 上次還有發霉
→ yunf: 還好我都有看
→ yunf: 重點是你看不出什麼是新米
→ yunf: SGS會問你要驗哪項？
推 gunfighter: 是便宜還是品質好 反正中南部的米不
→ gunfighter: 買