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大家都知道,吃牛肉麵會配點酸菜轉味 ..不過有些牛肉麵店老闆倒是很自信,不給酸菜.. 然後大家也知道,每家的酸菜味道都有一點點不一樣 像是之前吃過一家牛肉麵的酸菜(圖片記得的話再PO) 是偏甜帶一點酸,然後混一些辣椒所以有點辣 配麵吃的酸菜,是要酸一點好呢?還是怎樣較好呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.110.207 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1787541575.A.77B.html
qber: 配老阿嬤的愛 111.82.116.127 08/24 11:19
kent: 跟女生穿一個禮拜內褲一樣的酸味最好 111.249.171.47 08/24 11:20
REDROSES: 五樓腳踩的給你吃 49.216.188.24 08/24 11:21
lhs019: 絕大多數的酸菜都是洗一洗切一切就放在桌 1.164.218.172 08/24 11:22
lhs019: 上 1.164.218.172 08/24 11:22
lhs019: 所以飯糰跟麵食類,我一律不加! 1.164.218.172 08/24 11:22
tools: 三商的好吃 182.233.131.71 08/24 11:22
em4: 三商的不酸那種我才吃 39.9.228.88 08/24 11:23
hw1: 要脆 最好切大塊一點 一堆店拿現成人家切好 223.137.196.70 08/24 11:33
hw1: 還切很碎像雪裡紅的那種我就不喜歡 223.137.196.70 08/24 11:34
hw1: 我還是會加 但就沒那麼愛 223.137.196.70 08/24 11:36
nbalook: 沒甜不呲 1.168.165.173 08/24 11:52
regzheng325: 酸菜大多數都買整箱現成的 除非親眼 111.83.22.43 08/24 11:57
regzheng325: 看到店家自己做的不然最好別吃! 111.83.22.43 08/24 11:57
fujimoto: 加糖炒過 39.9.130.119 08/24 13:29