[問卦] 拉麵=日本切仔麵？

[elec1141 (木村拓哉)]

本木村啦
剛剛在看日本拉麵店的採訪影片

看到日本師仔用麵切煮麵、甩水
就想到這跟蘆洲名產切仔麵非常相似

拉麵
是不是就等於日本切仔麵？


有沒有八卦





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噓 mclarenjpn: 咕嚕咕嚕，沒卦
推 Tamsi: 拉麵=中華麵
推 nxuanr: 是
推 wemee:   好懷念40年前北港宏庚的外省仔麵
→ async: 通通叫湯麵
推 LoveSports: 台灣其他種類煮麵不是這樣嗎?
→ xvited945: 本質上確實差不多，都是針對湯頭去做
→ xvited945: 變化而已
推 cchua: 真正的日本切仔麵是尾道拉麵
→ alex00089: 本來就是中華麵啊
→ UCCU9487: 義大利麵=義大利切拉麵 可憐哪
推 xmorrisx: 重鹽重油高碳水，非常不健康
噓 ssccg: 拉麵的重點不在麵怎麼煮的好嗎