Re: [新聞] 從沙拉油、苦茶油燒到麻油！苯駢芘風波擴

[pennyleo (今朝有酒今朝醉)]

大家不用理會這種新聞了
連淨 這種品質這麼高，這麼昂貴的苦茶油，都走在限值附近了

表示真正的原因，可能真的是標準訂太嚴了

壓榨的機器，可能溫度稍微一高，就超標了

之前連台糖的苦茶油都趕緊下架了

講難聽一點

大家如果不用水煮或清蒸，放入鍋中小火煎一下，可能就爆表了

講的更明白一點

「平常根本沒有在自己買油的人，不知道好油是多貴的人，這種新聞只是杞人憂天而已」..

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噓 mclarenjpn: 明天來文宣部報到
噓 FengHui: 民進党就是騙
噓 douglasjs: 定0好不好？反正也吃不出來
→ kuninaka: 我認為要零檢出才是正確的
噓 mclarenjpn: https://i.imgur.com/tm9FtB0.png
→ mclarenjpn: 好吃好吃
→ DuvetLain: 現在標準是精煉油“製程”標準
→ DuvetLain: 如果沒有精煉，即非精煉油基本上高概率
→ DuvetLain: 都是超標，可能7-9成都是超標的
→ DuvetLain: 那個沒有超標的還很可能是混精煉油的
→ DuvetLain: 假油
→ pennyleo: 樓上的各位，你們真的有買過油嗎？好的
→ pennyleo: 油，多麼夭壽貴，你們真的知道嗎？
→ DuvetLain: 另外常提到用冷壓製程的橄欖油屬於果
→ DuvetLain: 實油，以榨油形式來講性質其實比較偏向
→ DuvetLain: 果汁，橄欖油是類果汁油
→ DuvetLain: 苦茶油、南瓜籽油什麼的屬於種籽油
→ DuvetLain: 工藝製程就不能比較要求
→ robrob99: 好油很貴 因為都是冷壓的 精煉油才便宜
→ robrob99: 精煉油還能超標 就是過程或機器不行
→ DuvetLain: 中聯主要問題就是精煉油還超標
→ DuvetLain: 精煉油便宜是大宗原料加大機器設備造
→ robrob99: 苦茶 芝麻油超標 通常是炒製過程造成的
→ DuvetLain: 成的，像苦茶油冷壓後也是能拿去精煉去
→ DuvetLain: 除雜質，但就是成本不合，而且極可能會
→ DuvetLain: 失去特有風味
→ DuvetLain: 因為去除雜質的操作沒有那麼精細到都是
→ DuvetLain: 去除雜質，也會去除到部分風味物質
→ DuvetLain: 但以料理的價值角度而言，需要的就是特
→ DuvetLain: 殊風味，因此好油都是冷壓
→ DuvetLain: 但苯駢吡就容易超過2這個值
→ DuvetLain: 但超過2其實並不表示會對人體健康造成
→ DuvetLain: 危害
→ DuvetLain: 但是用精煉油製程的標準去檢核冷壓製程
→ DuvetLain: 就根本是錯誤的
→ truewell: 不是標準太嚴,是便宜行事,放大進口標準
→ truewell: 指黃豆