推 tank44444: 真的阿 220.132.125.27 08/29 23:59
推 levelesin: 美味秘訣 114.34.95.103 08/29 23:59
推 swommy: 夜市有水線嗎 想想 高溫殺菌就好 不要計 1.162.98.74 08/30 00:00
→ swommy: 較那麼多 1.162.98.74 08/30 00:00
→ hkcdc: 夜市怎麼洗東西122.116.159.120 08/30 00:01
→ tank44444: 鑄鐵鍋開鍋後也是水沖一下再燒乾就好 220.132.125.27 08/30 00:01
噓 syldsk: 你說一下有什麼東西高溫處理不了？118.231.192.170 08/30 00:02
→ syntax123: 浸泡在水桶 36.237.178.9 08/30 00:03
推 saladbread: 就算有洗也是同一桶水在重複洗，有差 61.227.111.125 08/30 00:03
→ saladbread: 嗎？ 61.227.111.125 08/30 00:04
推 swommy: 浸水桶那不就是混更多人的口水 好噁 1.162.98.74 08/30 00:04
推 botnet: 我就問 去哪裡洗 42.72.71.175 08/30 00:05
→ wyiwyi: 吃完丟水桶就算洗過ㄌ 114.45.128.78 08/30 00:05
→ KudanAkito: 你看他們有很多水用嗎？ 36.231.140.110 08/30 00:05
推 es612: 跟快炒店鐵鍋一樣 水沖一沖再大火燒乾 114.37.79.20 08/30 00:07
推 swommy: 牛排的那個鐵盤要水洗 水管要很粗 水要夠 1.162.98.74 08/30 00:07
→ swommy: 大 夜市會弄到地上都是水 1.162.98.74 08/30 00:07
推 Doub1eK: 高溫加熱也算清潔啊 49.214.4.1 08/30 00:08
→ sustaining: 梅納反應max 223.136.87.2 08/30 00:08
→ DIVIS: 餐具不是更危險嗎 1.173.203.172 08/30 00:12
推 goodyW: 高溫沒辦法處理的都是像變異蛋白質跟毒素 114.39.38.145 08/30 00:15
→ goodyW: 不過這個餐具洗再乾淨也沒用，吃下去就中 114.39.38.145 08/30 00:16
推 jerry543: 以前有朋友在夜市打工洗牛排鐵板 真的就 77.99.240.41 08/30 00:18
→ jerry543: 是水桶過一下水就算洗好了 77.99.240.41 08/30 00:18
→ robrob99: 是真的 但是東西都碳化了 火焰洗滌法 42.76.29.116 08/30 00:20
→ robrob99: 水沖一下 用鋼絲球刷掉附著物 大火燒烤 42.76.29.116 08/30 00:21
→ GeogeBye: 你去打工不就知道了 118.170.215.15 08/30 00:22
推 amare1015: 真的阿 夜市的牛排本來就髒到靠北XD 36.227.68.30 08/30 00:26
→ amare1015: 以前學生時期還會跟麻吉吃這種 現在完 36.227.68.30 08/30 00:26
→ tgbkkk: 鑄鐵盤用熱水沖就好 沒人在用肥皂 100.1.181.78 08/30 00:27
→ amare1015: 全不會了 36.227.68.30 08/30 00:27
→ yunf: 還不是那麼多人吃你的命有比較值錢嗎？ 101.12.152.190 08/30 00:32
→ love0504: 美味的秘訣啦 111.249.22.95 08/30 00:36
推 beloud: 真的啊 還賣很貴 盤子才去買 101.12.205.244 08/30 00:37
→ chocoball: 等等 你以為餐廳的有洗？220.142.147.146 08/30 00:39
推 getlonely: 為什麼要洗？擦一擦就好ㄌ 嘻嘻 118.166.155.86 08/30 00:41
推 jakcycoco: 美味的小秘密118.166.236.184 08/30 00:46
推 panny2010: 我有看過花園夜市用2個洗碗槽洗，一槽 114.24.72.165 08/30 00:48
→ panny2010: 有泡沫，一槽清水，鐵盤泡沫槽洗完丟 114.24.72.165 08/30 00:48
→ panny2010: 清水槽 114.24.72.165 08/30 00:48
推 kiopl: 美味的祕訣就在鐵盤 吸收了每位客人的精華 101.10.243.147 08/30 00:50
→ luismars: 泡水槽，要用就刷一刷火烤 49.217.195.35 08/30 00:53
→ luismars: 自家用鑄鐵鍋本來就沒啥在洗何況夜市 49.217.195.35 08/30 00:54
推 hyuchi0202: 你第一批吃就還好 後面的就幾個水桶過 36.226.45.19 08/30 01:02
→ hyuchi0202: 水 跟當兵那套一樣阿 36.226.45.19 08/30 01:02
→ mij: 所以我很少吃夜市 1.162.122.72 08/30 01:03
噓 mirac1e: 當然是真的 有洗的都倒光了 61.220.138.24 08/30 01:20
→ mirac1e: 因為來不及給下一批用 61.220.138.24 08/30 01:20
推 ouabain: 有洗啦 73.165.233.54 08/30 01:27
推 julia66: 把油洗掉會生鏽 219.70.125.27 08/30 01:40
推 ChikanDesu: 確實不會怎樣 細菌來不及產生毒素就死 114.45.184.155 08/30 01:43
→ ChikanDesu: 光 114.45.184.155 08/30 01:43