[問卦] 英國人喜歡吃整顆烤鱈魚頭?

[MeiHS (雖然失望 還是得往前看)]

這是英國倫敦的一家著名餐廳的招牌菜色!

其實原本不在菜單裡頭的,只是主廚突然不想浪費鱈魚頭,
整顆魚頭對切拿去烤,再淋上他家的招牌醬汁,連魚眼都能吃

窩  個人是蠻喜歡烤魚下巴的啦,聽說魚的眼窩肉也很好吃

..魚眼還無法克服就是


英國人喜歡吃整顆烤鱈魚頭?

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→ bobocatcat: 烤鮭頭
推 SAGIN: 我爸媽也是會啃魚頭啊，有什麼奇怪的
推 AIRWAY1021: 滷虱目魚頭、烤鮭魚頭、烤鮪魚頭：
→ willism: 大魚都可以，大頭鰱、紅魽、石斑等
噓 AntiqueTea: Stargazy Pie是英國西南方Cornwall
→ AntiqueTea: 上百年前的菜，不是什麼倫敦發明的
→ AntiqueTea: ，大概就流行就西南方，英格蘭的中
→ AntiqueTea: 部、東部跟北方比較少看到！
→ MeiHS: 窩不是說啥仰望星空派喔.. 是大雪魚
推 itwt: 那砂鍋魚頭也不能吃嗎？
→ AntiqueTea: https://maps.app.goo.gl/GPbvLC1F
→ AntiqueTea: AiPyYMxZ9?g_st=ic 這位大廚沒跟你
→ AntiqueTea: 講英國人不是沒有吃魚頭，靈感來自
→ AntiqueTea: Stargazy Pie去創新？
→ AntiqueTea: https://maps.app.goo.gl/YKDMTRoG
→ AntiqueTea: iYaJV4Wu9?g_st=ic
→ MeiHS: 窩看那片 烤魚頭只是其中一部分 GQ的
推 leterg: 有人吃有人不吃，就這麼簡單
→ leterg: 我妹小時候就超愛吃魚眼睛，愛吃就通通給
→ leterg: 她吃