Re: [問卦] 這盤早午餐的成本

[computerqqq (高鐵鄉巴佬)]

※ 引述《WilliamXZ (浮游少年)》之銘言：
: 剛剛看到蓋伊這部影片 https://youtu.be/uwjssRQXPBk?si=nVmAJlAoMLjCWoEI
: 老闆介紹了這份要價380元早午餐拼盤不含飲料的成本
: https://i.meee.com.tw/qTxDcz8.jpg
: 雞腿排$55
: 炸豬排$40
: 牛肋$50
: 薯條$10
: 沙拉$20
: 吐司$8
: 水煎蛋$8
: 成本總共$191!!!
: 不看不知道，看了嚇一跳!!
: 原來平時去吃貴鬆鬆早午餐時總覺得自己是盤子
: 結果人家成本居然這麼高
: 484我們都把早午餐想得太簡單了
: 有沒有早午餐成本的八卦?


380元這個價位只會被我認定偶爾吃，
但不是天天吃的等級。

因爲吃不飽….

價錢要與視覺對得上，
要與飽足感對得上，
顧客就會買單。

吃一頓午餐，
380元可以點一碗榨菜肉絲麵+一堆滷味，
或一碗牛肉麵+一堆滷味，
看起來爽、吃起來爽、還很撐。

不健康？
自己煮最健康，
外食就別計較了….

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.119.85 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1788248095.A.271.html
→ a8521abcd: 對，澱粉便宜利潤更高大家又愛吃，做
→ a8521abcd: 這類最容易賺錢
客人健康是次要，重點我要賺錢活下來。
開店就是要賺錢。
※ 編輯: computerqqq (223.143.119.85 臺灣), 09/01/2026 15:49:58
推 doggystyle: 380吃錢都了
推 scissorman: 進一顆蛋比我去菜市場買還貴，我勸他
→ scissorman: 不要做生意了，管銷弱智