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※ 引述《epson5566 (ep)》之銘言: : 話說 : 以前好像很多人一直吹捧台灣的滷肉飯 魯肉飯 : 有多好吃就有多好吃 是台灣的極品美食 : 不就是個糖放很多的肉醬飯???!!! : 好像國外沒有肉醬一樣 : 為什麼這種難登大雅之堂的東西 會被台灣人如此吹捧呢? : 魯肉飯真的就不怎麼樣阿 : why? 那是因為你吃到不好吃的魯肉飯 這東西上下限差距極大 很考驗店家的功力 不好吃的魯肉飯 油又死鹹,好吃的魯肉飯會有點黏性 加上主角飯的差別 人家說的美食是好吃的魯肉飯 不是隨便煮得 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.153.37 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1788404700.A.EC2.html
wu73: 只有吃過好吃的雞肉飯 出了嘉義的雞肉飯應 114.32.54.222 09/03 11:05
wu73: 該是別的物種 114.32.54.222 09/03 11:05
FirePopcorn: 對黏黏的才讚 49.215.234.41 09/03 11:05
FranKang: 有人以為滷是很簡單的東西,那做的嚴格 223.140.8.23 09/03 11:09
FranKang: 來說只能算紅燒,真的滷要用很多香料 223.140.8.23 09/03 11:09
gov200269: 等等又會有X能出來說他家巷口的才是珍 42.72.143.14 09/03 11:10
gov200269: 饈,問哪家連屁都說不出來 42.72.143.14 09/03 11:10
NEWOLD: 因為太便宜了 所以有人以為隨便弄很簡單 61.228.107.215 09/03 11:10
g18372003: 好吃的要排隊 一般店家只是加減賣 101.12.93.140 09/03 11:11
fishouse: 吃過台南滷肉飯才懂得甚麼叫美食 140.114.48.100 09/03 11:11
justice2008: 有黏性是因為膠質吧? 除非你的黏是 114.32.14.43 09/03 11:15
justice2008: 因為科技的很活 膠質旁邊就一堆油 114.32.14.43 09/03 11:15
justice2008: 要黏怎麼可能不油== 114.32.14.43 09/03 11:15
riker729: 好吃不就是加糖嘛…… 27.53.137.61 09/03 11:15
justice2008: 像我都吃瘦肉不魯 非常難吃== 114.32.14.43 09/03 11:16
ttnpyepwos: 以前在國外龍stay 還要跑華人區買八 39.10.64.73 09/03 11:20
ttnpyepwos: 角 台式醬油 油蔥 一堆有的沒有的,光 39.10.64.73 09/03 11:20
ttnpyepwos: 靠醬油不夠提味. 39.10.64.73 09/03 11:21
ttnpyepwos: 所以我自己都會做的 這東西就一點都 39.10.64.73 09/03 11:21
ttnpyepwos: 不簡單 39.10.64.73 09/03 11:21
potionx: 去油也是可以 先冰起來 油會凝固 再挖掉 118.166.64.145 09/03 11:21
maxLOVEmimi: 台南滷肉飯真滴好吃 台北很難找到 39.9.96.62 09/03 11:22
ggirls: 很臭。就是窮人發明的 27.53.146.193 09/03 11:25
Fukker: 有差嗎 反正吃到最後都胰島素阻抗 101.10.251.107 09/03 11:52