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張文綺「鹹酥雞王國」倒光!年收3500萬榮景不再 年底全收攤 記者:羅凌筠 發佈時間:2026.09.02 09:54 最後更新時間:2026.09.02 10:03 https://pse.is/9kmwyk 張文綺鹹酥雞副業賓林全滅。(圖/翻攝自臉書) 藝人張文綺2022年砸下200萬元創立鹹酥雞品牌「炸綺來」,一度從台中起家拓展全台, 直營、加盟店高峰達10間,年營收更突破3500萬元,當時她雄心壯志喊出年營業額5000萬 元,甚至盼未來朝上市櫃方向發展,沒想到短短幾年風光不再,如今品牌加盟模式確定告 一段落,現有加盟店預計營業至今年底,鹹酥雞副業正式踩煞車。 鹹酥雞副業夢碎? 張文綺加盟店全退場 據《鏡週刊》報導,張文綺出身高雄鹹酥雞世家,對餐飲並不陌生,創業初期事業版圖快 速擴張,旗下曾有約36名員工,總店也積極培訓加盟主,甚至舉辦春酒犒賞員工。當時她 還規劃進軍高雄,鎖定台北、高雄巨蛋等年輕消費市場,展現進一步做大品牌的企圖心。 https://pse.is/9kmx3k 張文綺親力親為。(圖/翻攝自臉書) 不過餐飲業面臨人力短缺、物價上漲及營運成本增加等壓力,今年5月「炸綺來」門市已 從高峰10間縮減至4間,部分加盟店因合約到期未續約而退場,原訂高雄展店計畫也暫時 喊卡。如今經過評估後,品牌加盟店將陸續營業至年底,正式走入尾聲。 過去張文綺將不少心力投注在副業,演藝工作相對放緩,如今隨著鹹酥雞事業告一段落, 她也準備重新把重心拉回演藝圈。知情人士指,張文綺近期已主動向經紀公司表達希望增 加工作量,主持、綜藝及各類通告都願意接,只要時間能配合便希望多曝光,力拚讓演藝 事業再起。 對此,張文綺經紀公司回應:「謝謝大家關心,週刊報導內容與實際情況有些落差。文綺 的演藝工作與『炸綺來』的運作一直以來並不衝突,兩方面也都持續進行中。『炸綺來』 目前確實正在進行一些調整,但並沒有結束,後續仍會持續規劃與發展。」 https://news.tvbs.com.tw/entertainment/variety/4016185 6.備註:那台北市生意很好的「台灣鹽酥雞」現在如何? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.95.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1788453531.A.300.html
spzper: 這種就放不管125.230.202.156 09/04 00:41
kcclasaki: 完全沒聽過0.0 101.8.241.35 09/04 00:41
s820912gmail: 太競爭 買太貴 49.218.137.122 09/04 00:41
kitty93206: 超難吃 又貴 42.79.23.50 09/04 00:43
Dcwei: 他家在小港的台灣第一家鹹酥雞 人都很多 39.9.72.147 09/04 00:43
s6525480: 做炸的還可以導電也是不容易223.137.209.169 09/04 00:44
Dcwei: 但我沒吃過 評價很像還行 39.9.72.147 09/04 00:44
kcclasaki: 六樓把我們白手起家的超哥放哪裡? 101.8.241.35 09/04 00:45
b0d: 超哥的店倒沒聽過喔 27.240.202.193 09/04 00:46
vwpassat: 拿父母的錢,不算白手起家,只能算 拿錢 1.165.191.7 09/04 00:46
vwpassat: 起家吧! 1.165.191.7 09/04 00:46
survivalteru: 聽都沒聽過 36.228.112.143 09/04 00:47
UC93: 沒聽過125.224.136.169 09/04 00:49
showdoggy: 本人那麼ㄎㄧㄤ 炸的能吃嗎== 42.70.165.42 09/04 00:49
xga00mex: 就一般鹽酥雞 我們這邊那家蒜頭給超多 114.46.87.93 09/04 00:49
karkkunt: 貴又普106.107.251.135 09/04 00:51
zeroBB: 既然是世家不利用原本的名氣自創品牌幹嘛 49.214.9.99 09/04 00:52
zeroBB: ?嫌沒挑戰性嗎? 49.214.9.99 09/04 00:52
StratApostle: 副業”賓林”全滅 1.164.68.37 09/04 00:53
b0d: 創個給加盟品牌消耗一下 27.240.202.193 09/04 00:55
b0d: 老本牌留著 27.240.202.193 09/04 00:55
b0d: 瀕臨吧 27.240.202.193 09/04 00:55
b0d: 也不檢查一下 27.240.202.193 09/04 00:55
b0d: 錯字一堆 27.240.202.193 09/04 00:56
heyd: 資本額才兩百萬 加盟金都不知道賺多少了223.138.211.143 09/04 00:56
keineAhnung: 鹹酥雞還能做到收攤? 111.240.21.87 09/04 01:07
rsdy: 沒有黨證10間沒聽過沒吃過的鹹酥雞店就想上 1.171.226.252 09/04 01:10
rsdy: 市上櫃?笑屬 1.171.226.252 09/04 01:10
super009: 藝人開店常常都喜歡把平價的大眾小吃 123.0.226.251 09/04 01:14
super009: 包裝得很高檔 久了就沒新鮮感了 123.0.226.251 09/04 01:15
MeiHS: 第一家鹽酥雞 是不是真的全國第一家啊? 1.169.91.75 09/04 01:16
getlonely: 已經賺飽ㄌ 114.24.131.95 09/04 01:18
Dcwei: 台灣第一家是個連鎖的牌子 39.9.72.147 09/04 01:20
ttnpyepwos: 在台中發跡,沒啥印象 是開在那? 1.170.101.29 09/04 01:25
madeinheaven: 從沒聽過 118.166.222.59 09/04 01:27
f59952: 為什麼這些藝人副業都能倒光 59.115.166.52 09/04 01:28
lel801511: 開在sogo附近 110.30.105.183 09/04 01:32
enthpzd: 從沒聽過 27.242.129.2 09/04 01:35
Jin63916: 那價格真的不敢買XD 223.137.175.46 09/04 01:36
pz5202: 這是在騙「加盟金」的啦! 39.12.184.138 09/04 01:40
Ensidia: 藝人副業倒光很正常啊 61.230.136.164 09/04 01:52
Ensidia: 賣吃的老闆通常都自己要顧才有穩定品質 61.230.136.164 09/04 01:52
Ensidia: 藝人店都名氣加價又沒特別好吃能撐多久 61.230.136.164 09/04 01:52
simon5030: 如果是加盟她的 倒光頂多沒面子 她還是 36.238.195.54 09/04 02:01
simon5030: 爽賺加盟費 36.238.195.54 09/04 02:02
Doub1eK: 快速擴張搞加盟 就是品質變很差 49.214.4.1 09/04 02:02
ts1993: 因為沒在顧 220.136.81.43 09/04 02:40
olalo: 這家我在台中聽都沒聽過,看這新聞才知道 36.234.63.144 09/04 02:49
satllion: 這種取諧音的我都當一次店,根本不會想 111.235.248.47 09/04 02:56
satllion: 去 111.235.248.47 09/04 02:56
Maverick0302: 吃過一次記得還不錯223.138.241.157 09/04 03:13
qabc155237: 超派 61.227.35.169 09/04 03:25