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小魯高雄52處辣 一直以為餐飲在台灣因為低門檻導致紅海化 但爬了整晚以前系列文章才發現自己孤陋寡聞 有35漲到80的雞排 也有25漲到75的手搖 更別說50變成130的便當 各種跡象都證明了掏金子的不如賣鏟子的 新聞播著工程師分紅多少碩畢第一年破200 但這些掏金的人最終早餐中餐晚餐還是得進入餐廳找賣鏟子的吃飯 那每過一段時間價目表能隨著大宗商品價格調整 或者因應戰事的急速通膨 還是長期少子化人力成本上升的影響 餐飲業表面紅海實際上是新藍海吧 與其當工程師掏金子不如去賣鏟子當上游供應鏈隨著通膨一起發財才是正道吧 有沒有八卦??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.3.56 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1788625748.A.D99.html
ssh713: 也有2萬漲到10萬的房租123.192.218.104 09/06 00:33
ssh713: 新店很多都是被店租搞到倒閉的123.192.218.104 09/06 00:34
yoyu520: 我做餐廳便當的,成本高到嚇死你,沒那 111.83.25.154 09/06 01:17
yoyu520: 麼好做 111.83.25.154 09/06 01:17
holsety: 高雄做餐飲躺著賺吧 114.47.152.131 09/06 01:31
sellgd: 房租成本高吧 便宜都是自有店或政府機關 121.254.78.89 09/06 01:39
yunf: 你也要做的出藍海 101.10.12.42 09/06 02:29
yunf: 別人為什麼要吃你做的? 101.10.12.42 09/06 02:29
oddtong5566: 去年初離職去做餐車的同事已經回來 101.8.78.120 09/06 02:58
oddtong5566: 了,這麼好成功誰還要回來當牛馬 101.8.78.120 09/06 02:58