看板 Hate 關於我們 聯絡資訊
桶仔雞嗎? 感覺只是麻煩但不一定難 而且桶仔雞的雞油很容易燒起來 會把雞給烤焦 還是要威靈頓牛排? 威靈頓牛排外面要包酥皮,也是滿麻煩的 煮哪一道菜才算是廚藝好? 補個淦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.124.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hate/M.1633338683.A.CED.html
bailan: 蟹黃湯包 加3的 10/04 17:12
lpbrother: 白爛的聽起來就難 10/04 17:12
bailan: https://youtu.be/5qeEiUYNLnY 10/04 17:13
hayuyang: 最簡單的就是最難的 荷包蛋看出一個人的真功夫 10/04 17:14
lien: 開水白菜 10/04 17:14
lpbrother: 荷包蛋沒有豬油真的難煎 10/04 17:15
Newtype: 炒飯 10/04 17:15
callmeanswer: 蛋炒飯 10/04 17:15
YellowC: 大熊貓魔術麻婆豆腐 10/04 17:15
lien: 飯炒蛋 10/04 17:17
bailan: https://youtu.be/sO3Yyl9v_rk 10/04 17:17
lpbrother: 炒飯的秘訣好像是飯,煮飯好像要控制水分不能太多 10/04 17:20
maozz: 無米之吹 10/04 17:20
maozz: 炊 10/04 17:20
bailan: 寬油下去飯就沒差了 10/04 17:21
lien: 炒飯的秘訣是至少要有快速爐 10/04 17:21
bailan: 不然你看外面賣炒飯的,盤底有的還可以看到油在流動咧 10/04 17:21
lpbrother: 可是我看他們直接點白飯也是很散 10/04 17:25
lpbrother: 香菜也懂煮麵 10/04 17:25
rererere147: 泡麵 10/04 17:26
altecaux: 文思豆腐 10/04 17:43
Beanoodle: 蛋炒飯 10/04 17:51
bailan: 豆麵 10/04 17:53
lpbrother: 文思豆腐 要把豆腐切成豆腐絲,難度太高了 10/04 18:43
lpbrother: 果然是八大食材最難的 10/04 18:43
altecaux: 現在已經有傳說廚具可以用擠ㄉ 不用自己切 10/04 18:44
altecaux: 跟小當家一樣 只要有傳說廚具就能輾壓老師傅 10/04 18:45
altecaux: 1P兄弟有看過綿羊料理ㄇ?那ㄍ就專門挑戰高難度料理 10/04 18:46
altecaux: 廚房菜雞如何挑戰高難度料理 但是現在已經不是菜雞ㄌ 10/04 18:46
dreamcomes: @goss3367 10/04 18:50
bailan: 王剛和老飯骨都有貼過文思豆腐 10/04 18:50
Newtype: 大碗拿鐵的甜點也滿難的XD 10/04 18:51
bailan: 有個老東北美食的比較多家常菜類的 10/04 18:52
lpbrother: 沒有欸,很少看料理節目 10/04 18:59
altecaux: 綿羊料理也不是真ㄉ想看ㄊ怎麼料理 10/04 19:04
lpbrother: 歐透不能這樣,要專業 10/04 19:07
mono5566: 不用不沾鍋煎魚 10/04 19:18
mymicos: 煮飯 10/04 19:38
altecaux: 曼娜 不用不沾鍋煎魚很簡單ㄚ 油放很多小火慢煎一定行 10/04 19:54
altecaux: 油放很少 皮也不破ㄉ就真達人 10/04 19:55