推 mymicos: ㄘ老麵麵 04/08 18:58
推 LPbro: 這是ChatGPT的回答嗎？ 04/08 19:02
不是 我的粗淺認知 而且還不一定對
※ 編輯: haiduc (1.160.7.60 臺灣), 04/08/2023 19:09:19
推 LPbro: 竟然 04/08 19:30
※ 引述《LPbro (LP哥)》之銘言：
: https://i.imgur.com/UgyXbsz.jpg
: https://i.imgur.com/JZ83IcQ.jpg
: 雖然店內貼著4月1日漲價
: 但是同樣款式的麵包還是賣25元
: 搞不懂漲價的款式是哪些？
: 鄉民不要看到這樣就覺得 LP哥 很斤斤計較，
: 一定是巨蟹座之類的
: 其實我只是聽說這類做麵包的老師父，老行家
: 都很厲害，完全不用趁重
: 一切就是多少斤，多少兩
: 就跟菜市場賣豬肉的一樣，
: 切了就是多少
: 事實證明他們真的很厲害
: 補個淦
我覺得有的麵包漲價 有的麵包不漲價
不純是因為重量的問題
或者有人認為是內容物 我認為也不完全是
我認為是麵種的問題 麵種有一些 例如老麵麵種
麵種要發酵然後加在還未烘焙的麵包裡面
然後把未烘焙的麵包拿去烘焙
麵包就會膨脹成形
好像是這樣
我也不算懂
補個幹
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.7.60 (臺灣)
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