[新聞] 豬隻禁運宰、禁餵廚餘 延長至15天

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https://www.chinatimes.com/newspapers/20251024000380-260114?chdtv

2.新聞來源︰ 中國時報

3.完整新聞標題：

豬隻禁運宰、禁餵廚餘 延長至15天

4.完整新聞內容︰

豬隻禁運宰、禁餵廚餘 延長至15天

陳駿季指示以每5天為一周期觀察 張麗善促全面禁廚餘養豬

04:10 2025/10/24 中國時報 賀培晏 、 張薷 、 周麗蘭

台中市爆發全台首例非洲豬瘟，農業部原本宣布全國豬隻禁運禁宰、禁餵廚餘5天，但23
日農業部長陳駿季改口，非洲豬瘟病毒潛伏期為15天，相關禁止規範延長至15天。雲林縣
長張麗善急得跳腳表示，只禁餵廚餘15天是頭痛醫頭、腳痛醫腳，正本清源就是要完全禁
止，才能杜絕非洲豬瘟。

陳駿季昨在立法院指出，未來將以每5天為一個周期進行觀察，並每天在台中前進應變所
召開記者會，讓各界掌握最新狀況，若15天後疫情與疫調結果皆顯示未有擴散，則有望解
除禁令。

台灣每日毛豬上市頭數為2萬頭，22日農業部宣布禁運禁宰5天，23日起已無溫體豬可買，
如今禁令確定延長至15天，對豬農來說，等同有30萬頭豬隻塞在場內無法處理。

養豬協會理事長潘連周表示，溫體豬停止供應，不過市場仍有冷藏、冷凍庫存，這15天不
至於出現「無豬可吃」狀況。現在不是談成本、損失的時候，要齊心防疫，將病毒阻絕在
外，倘若疫情擴散，不只多年防護成果前功盡棄，也將重創養豬產業。

但禁用廚餘養豬禁令最快15天後解除，卻令張麗善跳腳，她表示，農業部不能心存僥倖，
應即日起全面禁止廚餘養豬，才能徹底斷開疫情，因為台灣養豬業禁不起非洲豬瘟疫情擴
散的衝擊。

農業部昨在行政院會陳報「疑似非洲豬瘟案例處置及後續防疫作為」，閣揆卓榮泰指示包
含農業部、環境部等10部會加入防疫作戰，尤其環境部將嚴格要求業者大量廚餘的去化管
理機制。卓也要求，針對過去10天內豬隻屠宰及運送的流向，相關單位要確實掌握，不會
讓病死豬流入市場。

卓榮泰昨下午2時許抵達台中，由台中市長盧秀燕陪同，視察非洲豬瘟前進應變所，他表
示，中央與地方已全面啟動防疫措施，利用120小時黃金時間，監控和稽核台中市168座養
豬場、肉品市場及零售市場，全力將疫情控制在最小範圍，防止擴散至全台。

台中地檢署昨上午則至台中市動保處調取相關資料，並指揮台中市調處、保七總隊追查近
期養豬場豬隻流向及相關販售網絡；下午檢方傳訊養豬場陳姓負責人之子到案說明，並前
往陳姓豬農住處保全證據、訊問陳姓豬農及勘驗養豬場，被列為證人的陳姓豬農父子，訊
後均請回。

5.附註、心得、想法︰

結果禁宰豬從5天改成15天，但是很多傳統市場，

專門販售溫體豬肉的業者

或是以溫體豬肉的現做肉圓店等等餐飲業者

恐怕沒辦法撐這麼多天歇業

還是需要儘速處理

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