[討論] 營養午餐免費是便當店賺太多？

[s523698 (523698)]

剛剛去夾自助餐

阿姨在講她也做過團膳

團膳大鍋菜，穩定8個月的金流

還滿不錯的

她現在都覺得老闆賺很多，不分

但老闆自己會包下清潔跟洗菜啦...

只要每天賣的動60人份以上的便當

食材的價就是全聯的三折

菜市場的五折

原來一個午餐免費的政策

才知道便當店賺這麼大嗎？




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.142.93 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1767845684.A.04A.html
推 stlinman: 你知道國軍一天伙食費多少嗎?
推 kasim65: 說真的那麼好賺 怎不自己開?
→ kasim65: 便當店最大開銷根本不是菜 是電 房租人事
→ knives: 有那麼好賺，大家搶著去標
→ s523698: 一天國軍伙食費120塊沒問題
→ kasim65: 我講白一點 只要做吃的都不會虧
→ kasim65: 會虧的都是 房租 電費 人事成本
→ kasim65: 光以高雄三角窗自助餐來講
→ kasim65: 月租20-25萬起跳 請10個員工20萬起跳
→ kasim65: 電費一個月少說5-8萬
→ s81048112: 不要出現回扣貪污就好
→ kasim65: 便當還沒賣掉 光人事 房租 電費 就要58萬
→ kasim65: 便當要賣幾個? 一個便當食材成本50賣120
推 cool10528: 60人份的便當店叫團膳嗎