原文：http://myhealth911.com/20170324_358340.html
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脾胃為後天之本，是我們人體的主要消化器官，食物經過胃，胃將這些食物進行初步的消
化，分成“清”、“濁”兩部分，“濁”物通過腸道消化，“清”物則通過脾臟來消化吸
收，而後將這些營養物質輸送到身體各處，脾和胃二者是分工合作、相互協調的，脾的主
要功能就是消化和運輸，脾胃二者一方出現問題都會影響食物的消化吸收，脾虛的人就要
注意健脾，下面我們就來看看健脾的食物都有哪些。
健脾的食物有哪些
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地瓜是補脾胃的食物之一，它具有補脾、寬腸胃、益氣力的功效，很適合身體瘦弱、容易
乏力、脾虛的人吃，但是吃地瓜要注意適量，如果吃多了容易導致胃腸道脹氣，還會有反
酸燒心的現象。
鯽魚有很好的健脾利溼作用，身體浮腫、容易口渴、食慾差、容易睏倦的人吃鯽魚可以健
脾，緩解這些症狀。
中醫認為山藥味甘，歸脾胃經，具有健脾補氣、補腎固精、養陰養肺的功效，適合慢性腹
瀉、便溏、脾虛等症患者食用，但是氣滯脹滿者和溼重者不宜食用。
土豆又稱馬鈴薯，中醫認為，土豆味甘，具有健脾、補氣的功效，經常消化不良、食慾不
振、脾虛的人可以吃些土豆來調理，在挑選土豆的時候要注意，發芽的土豆一定不能吃，
這樣的土豆是有毒的，吃下去會導致中毒。
香菇味道獨特，人們煲湯時常喜歡放些香菇來調味，中醫認為，香菇味甘，具有益氣的功
效，能夠健脾胃，因此，脾胃虛弱的人可以吃香菇，但是香菇是發物，面板病患者慎食。
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牛肉也是健脾胃的食物，它蛋白質含量高，但是脂肪的含量卻比較少，除了能益脾胃，還
能強筋骨、補氣血，身體虛弱的人可以多吃。
板慄在秋季成熟，可以生吃，可以煮熟吃，味道很好，中醫認為，慄子味甘，歸脾胃經，
具有活血止血、補腎強筋、健脾養胃的功效，脾胃虛弱、食慾不振的人適合吃，但是腹脹
的人不能吃。
黃芪是最好的補氣中藥，同時也具有養脾胃的功效，脾虛的人可以在煲湯時放些黃芪。
“茯苓久服百病除”這是藥王孫思邈對茯苓的評價，從中我們可以看出茯苓對身體十分有
益。茯苓也具有健脾的功效，同時還具有利水滲溼的功效，對治療脾虛腹瀉有很好的治療
效果。
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原來脾的功能如此重要！長期消化不良若是因脾虛引起可要多多補充地瓜、山藥、鯽魚、牛
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