推 xkiller1900: 你烘好有隔絕空氣（水氣）嗎？ 03/30 11:31
推 naegea: 有完全放涼再裝袋嗎？ 03/30 11:38
→ guts0828: 回上面兩位大大，我確定有放涼好幾小時才收起來的 03/30 11:40
→ guts0828: 這是放盒裝的狀態，都放在一起這盒卻沒事XD 03/30 11:43
推 medama: 可以去cookc版問看看 03/30 12:17
推 tekamolo: 袋子破了 03/30 13:15
推 octopuso1c: 就明顯回潮了啊，水氣吸回果肉 03/30 18:40
→ octopuso1c: 建議前面1、2小時用低溫烘，保持果形才不會萎縮，比 03/30 18:41
→ octopuso1c: 較完整漂亮，最後再拉高溫度 03/30 18:41
→ octopuso1c: 我猜夾鏈袋沒封好 03/30 18:42
→ guts0828: octo大您也太講究XD好厲害的手法 03/30 20:15
推 TlolT: 袋子裡面放乾燥劑 03/30 20:49
推 forsealy: 我烘乾完後還是會進冷凍庫，要出發之前才拿出來裝背包。 03/30 21:53
推 octopuso1c: 我以前有在烘香菇XD 乾菇賣相決定了它的價錢 03/30 22:02
→ octopuso1c: 乾燥是有程序的，茶葉、水果、香菇木耳，不同品項有 03/30 22:04
→ octopuso1c: 不同方式，出來的風味也不同 03/30 22:04
推 usualforward: 放乾燥劑 03/30 23:36
→ miniUU: 分裝更少量小包，減少集體風險 03/31 10:02
推 xkiller1900: 一定有個地方沒隔絕水氣 03/31 10:21
推 gmoz: 就受潮了阿 03/31 11:13
推 capik: 風乾後，真空包裝 03/31 15:22
推 blackzero1: 不要那麼麻煩，丟乾燥劑就好了 03/31 15:59
推 Anda: 果乾就算是外面買的開封後都要冰啦 04/01 13:02