推 doun: 今天試了,三寶變50份量超多,但蔥油超鹹 11/29 17:46
店名:新強記燒臘
地址:香港佐敦上海街113號
電話:+852 2332 2749
價位範圍(每人):三寶飯(40港幣)
消費時間:2015年/1月
圖文版:http://blog.yam.com/kellency/article/87591293
-------------------------------------------------------------
本來在灣仔要去吃再興燒臘當做午餐,
不過是因為行程不順路,而且再興燒臘好像有時假日會休息,
所以先去中環逛街,午餐就回到佐敦附近吃新強記燒臘,
店門口看到各種燒臘菜色,還掛了一頭烤乳豬,
兩個人點了一碗三寶飯(40港幣),
先上了一碗雞湯,裡面有幾塊肉,湯頭尚可,
白飯跟肉是分開,白飯一大碗,燒肉,燒鴨跟油雞則是用盤裝,
肉的下面有一些高麗菜,旁邊則放了蔥油,
好像香港吃燒臘配菜不會像台灣那麼多樣,
燒肉的外皮烤到十分酥脆,燒鴨跟油雞肉都十分的肥嫩,
外皮的部分也很夠味,
肉質跟味道個人覺得都相當不錯,
可惜的是因為肉跟飯是分開裝,肉的部分熱度不夠,
如果是熱騰騰一定更加美味,
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.7.75
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1426864196.A.B0D.html