[遊記] 連6年摘下米其林1顆星殊榮-添好運北角店

[kenny53 (泰想你)]

網誌好讀版：
http://flightenjoy.blogspot.tw/2015/03/61.html

前幾年，曾利用在香港轉機空檔，溜到中環分店去品嚐。
對於這味道實在是唸唸不忘。

這次香港行，本就是預定行程，湊巧入住的香港城市花園酒店(City Garden Hotel)旁邊
，就開了北角分店，非常開心。本打算一早就要去吃早餐，不過到現場才知道是10點營業
，有此打算的朋友，要留意囉！

鑑於在中環吃過一次，燒賣及蝦餃是最讓我吮指回味的，而大家必推的"酥皮焗叉燒包"則
沒有想像中那麼好吃，羅白糕的部分也覺得soso，所以這次還是以燒賣為主。

北角店有用茶湯洗杯沖筷子的服務，雖然我在書上有看過介紹，但是實際上碰到還是有點
不知所措。詢問後就硬著頭皮洗杯，因為當天去的時候客人不多，所以服務人員都在偷瞄
我這個觀光客(掩面)

午後的添好運沒什麼客人，從容的用餐顯得悠閒。

雖然是離峰時段，但猶可見廚房忙碌依舊

鮮蝦燒賣皇
我好愛這一味，肉質Q彈多汁。

晶瑩鮮蝦餃
蝦子非常新鮮，所以肉質也是Q彈而且要趕緊乘熱氣還在時食完，否則晶瑩剔透的外衣會
乾掉黏在紙上。

韭黃鮮蝦腸

豉汁蒸排骨
這一味吃過就上癮，肉質不但軟嫩，而且很香。這時若出現一碗白飯淋上肉汁，我一定會
馬上嗑掉！

杞子桂花糕
這也是必點的甜點，桂花的清香，舒緩油膩的感覺

心得：藏身於社區的北角店，少了觀光客的喧嘩，多了在地人談天的聲音，很是親切。雖
然台灣也吃得到，但私以為還是要到香港吃比較道地。這次點了5樣港點含茶水，含茶水
約台幣420元，價格還可以接受，而且其實1個人吃還是會飽咧！
取材時間：2015.1

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                           沒關係就找關係

                           找關係就有關係

                           有關係就沒關係

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推 lomay: 上禮拜剛回來，麗東軒櫃檯人員說北角添好運已關門，就沒走
→ lomay: 過去看是不是真的...北角添好運還安在嗎？
→ kenny53: 驚！我是1/29去吃的耶
推 hide19: 前天才吃過北角的！還在阿
推 matsui07: 不知道為何覺得北角這家比較不好吃 XD 深水埗那家比較優
推 AngelChiang: 北角不好吃+1
→ Petertwo: 兩家差不多吧～
推 lomay: 那我被櫃檯騙了....QQ
推 NANAer: 我覺得北角跟深水埗的沒有差很多耶，都不錯
推 stoxin: 他說已關門是不是指非營業時間...
推 bluewinds: 香港這幾間店，我覺得中環的最不優XD 蘿蔔糕口感有差
推 ricamya: 樓上肯定沒吃過將軍澳分店XD
推 bluewinds: 我真的沒吃過耶XD 這樣一講害我想去踩一踩雷XDXDXD
推 Wahaha1008: 上禮拜去深水埗覺得還好 跟台灣差不多了 讓我很失望
→ Wahaha1008: 之前出差在中環地鐵站吃了不下十次都覺得不錯的說
推 Jessie3: 我也覺得中環好吃，而且剛開店去不用排
推 potatojam: 三月中去吃中環店 品質跟之前去吃差很多 比台灣的還不
→ potatojam: 好吃
推 tibicos: 今天排深水埗店排了半小時，覺得普普，跟上次不用排的時
→ tibicos: 候吃感覺有些落差......
推 stoxin: 所以客人一多    食物品質無法維持以前水準嗎??
推 tibicos: 當天吃的叉燒包維持以前水準，但蘿蔔糕感覺油膩很多。