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無音樂網誌完整版：江行DAY 3 - 翠園飲茶
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最後一天早上，想著前兩天都沒在想像中的飲茶餐廳吃過飯，無論如何一定得
在回臺灣前吃一下才算來過香港才算圓滿，check out後行李先丟在旅館lobby，
輕裝搭車來銅鑼灣找餐廳先~
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在銅鑼灣這兒兜兜轉轉找了老半天一直找不到餐廳正確位置，google map定位
跟問遍路人也沒轍，光這個利舞臺我們就經過了兩三次，
超人力霸王我都看到不想看啦.......
最後好不容易在迷途快半小時候總算找到，這個點心優惠基本上晚餐時段前都有效，
10.8起跳的價格真的是相當平易近人。
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身為美心集團的一員，翠園有著華麗的裝潢，寬闊的用餐環境，邊啜著茶邊悠閒閱報
的民眾，這就是我們想像中的飲茶餐廳啊！記得20年前港劇風靡臺灣的時候
劇中的大老闆都是在像這種地方霸氣用餐的
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然後看了菜單才知道事情果然沒有憨人想的這麼簡單，只有少部分菜式有特價活動，
絕大多數的點心都還是原價出售，不過既然之則安之，此行最後一頓飯就隨興所至吧！
照慣例，一開始上桌的茶水先拿來洗餐具，千萬不要拿了就直接喝起來，
可能會被旁邊笑作是大陸人喔！畢竟雖然我們自己覺得跟對岸的普通話口音
差異很大，但對於部分香港人來說只要是講普通話的都一律認為是大陸人，
然後可能應對的態度就會差些.......
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紅油抄手
雖然是在吃飲茶，但有人是紅油抄手魂，看到就要點 頭一次在臺灣以外的地方吃到，
香港的紅油抄手只有皮一樣透薄，內餡較臺灣版本多包入了蔬菜增加爽口度，
在醬汁食材的使用上更複雜，好吃，好香，自成一格！
叉燒腸粉 & 鮮蝦腸粉
腸粉不算薄，不知道是不是現拉但都算滑順，沒太多驚喜。
珍珠雞
跟糯米雞是一樣是以荷葉包覆糯米中間再夾一些碎雞肉，差別只是份量相對少點，
糯米軟黏肉碎鹹香，混著些微的荷葉氣味絕對是飽肚的絕佳良伴。
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蝦餃 & 蟹籽燒賣
蝦餃皮透而不薄，咀嚼富Q勁不易破，內餡的蝦仁一目了然肉彈汁香，
不過筍絲的鮮甜讓味道更有層次。
燒賣上的蟹籽存在感略低但整體口感還行，上脆下實。
波蘿叉燒焗餐包
感覺像是模仿添好運的酥皮焗叉燒包但基本上是畫虎不成反類犬，一般般。
煎蘿蔔糕
以臘味為主的蘿蔔糕沒太多蘿蔔絲，不過吃來倒是油潤甘香。
官網：http://www.maximschinese.com.hk/tch/restaurant/outlet_facts.aspx?sId=19
地址：香港銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期3樓
電話：(852) 2573 9339
營業時間：7:30-16:30 18:00-23:00
鄰近交通：地鐵銅鑼灣站
可否刷卡：可
TIPS：適合帶家人或一群人來飲茶
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一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
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