[美食] 香港 深水埗 米其林小食一次完食地圖攻略

[terry910134 (吃吃喝喝最開心)]

圖文版   http://tloveq.pixnet.net/blog/post/43651009


如果不是2016米其林小食名單有三間在深水埗，還真的不認識深水埗這個一級美食戰區，
一直以為深水埗是很遙遠的郊區，仔細看地鐵路線才發現離佐敦/尖沙咀鬧區也不過3、4
個地鐵站的距離，以前都默默略過這個區域。(懊悔中...深水埗超多美食阿)

完整名單:港澳版米其林公布　首度介紹街頭小吃店

尖沙咀 米其林小食地圖攻略 媽咪雞蛋仔/第三代肥仔/北角利強記/佳佳甜品/十八座狗仔
粉

入選米其林小食的三間店家都集中在深水埗地鐵站周邊，要一次完食還滿容易的，

就從C2出口的"合益泰小食"開始吧!!(桂林街121號)

合益泰小食應該是深水埗最具代表性的排隊美食了。

還好到的時候前面只有5、6組人馬在排隊，不用等太久，也有內用座位，但不確定內用有
沒有低消之類的。

我們只打算吃招牌腸粉，就不好意思內用佔人家桌椅了，招牌腸粉一份港幣7元，有四大
條(會幫你剪成小條)，兩個人分食一份滿剛好的。

從鍋爐內現煮好的熱騰騰腸粉，看起來就好美味。

不用害羞，拿到手就學大家直接站在路邊喀就對了。

老實說原本不太期待的，因為之前吃過的"腸粉"都覺得很普通，行前還覺得不就是腸粉能
好吃到哪裡去....

結果吃了一口後立即在內心向合益泰小食鞠躬道歉，以等級來說，合益泰小食的腸粉絕對
是神級腸粉無誤阿!!!!!

先說腸粉本身，口感一級棒，滑嫩順口又超級彈牙，更厲害的是配上紅醬(不確定那是什
麼醬)&芝麻醬，腸粉米香混雜芝麻醬香，鹹甜交錯，真的好好吃喔

緊接著來第二站"公和荳品廠"。(北河街118號)

公和荳品廠也是這一帶老字號店家了，內裝就是非常懷舊的老式香港店鋪，生意也好好，
內用外帶人潮絡繹不絕。

主打就是各類豆製產品，現場可以看到阿姨手沒停過的製作中。

招牌品項就是豆花/豆漿/豆腐，其他也有兼賣腸粉、熱食之類的。

豆花一定要來一碗的阿。(港幣8元)，潔白的豆花好誘人阿。

豆花本身沒有味道的，可以先小嚐一下原味豆花再加入黃糖。

黃糖的風味好特別，整體味道有點類似台灣豆花又有些差異。

另外也點了一份"煎釀雙拼"，港幣11元，有豆腐、豆卜兩種。

一種類似油豆腐，一種則是一般豆腐上面加上餡料，口味滿特別也滿好吃的，推薦點一份
吃吃看。

最後一站就是公和荳品廠附近的"坤記糕品"。(福華街115-117號，轉角處)

牆上貼滿了報章雜誌的專訪。

坤記糕品賣的就是各式各樣傳統港式糕品、芝麻糕、缽仔糕、白糖糕、紅豆糕、馬蹄糕
......。

買了一個缽仔糕&白糖糕，價格忘記了，不貴啦，這種傳統糕品一般都是幾塊錢而已。

缽仔糕坦白說有點小失望耶，可能天氣偏冷，缽仔糕也是偏冰涼的口感，沒什麼Q度，上
次吃缽仔王熱騰騰的缽仔糕就覺得好好吃。

香港自由行 港式甜點篇:上環砵仔王、西港城滿記甜品、銅鑼灣恭和堂

白糖糕則是有點偏酸，吃不太習慣。(還特地去google，確實白糖糕有酸味是正常的)

雖然這次吃的兩樣糕點都覺得還好，但下次還是會想再試試其他糕點，例如芝麻糕也滿多
人推薦的。

深水埗除了這三間米其林小食以外，還有一拖拉庫的好評美食，就等下次再來攻略吧

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.157.125
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1463201028.A.8C1.html
推 netseven: 合益泰蘿蔔超級好吃，超級推
什麼?? 蘿蔔糕!!! 趕快記下來 XDDD

推 stone7000: 福華街上餐廳的CP值都很高! 然後再推個萬發海鮮酒家!
哇 福華街這麼厲害，下次仔細逛逛

推 linwaonyun: 推芝麻糕,每次去都會買
原來真的好吃的是芝麻糕....買錯了 >.<
※ 編輯: terry910134 (111.241.157.125), 05/14/2016 14:05:30
※ 編輯: terry910134 (111.241.157.125), 05/14/2016 14:06:31
推 anews: 上次去有買芝麻糕跟缽仔糕，覺得普普，另外有買鹹的忘了名
→ anews: 字，較貴但好吃
推 shawlai: 合益泰的腸粉好吃阿~~下次要去吃維記看看
推 michellestar: 合益泰芝麻糕不是我口味，個人覺得超難食；那個醬是
→ michellestar: 甜醬；合益泰沒有蘿蔔糕只有豬皮蘿蔔，不要點錯
→ michellestar: 拍謝不是合益泰芝麻糕是坤記芝麻糕，頂真係好難食！
推 oyan: 紅色的是甜醬～
推 emilychen6: 推合益泰的腸粉跟蘿蔔！維記也好吃！
推 jahen: 香港朋友都很愛維記 但帶台灣同事去吃都說還好 香港跟台灣
→ jahen: 人的喜好度還是有差啊
推 anews: 坤記覺得好吃的是家鄉糯米糍，兩種口味都不錯
推 hihioo: 腸粉好好吃
推 netseven: 是蘿蔔，不是蘿蔔糕喔！
→ terry910134: 哈哈 N大抱歉 是 我眼殘了...