推 cordeliatai: 這就是香港，何必訝異期待呢？ 05/30 17:40
推 missdandan: 之前看到麥兜中的諷刺香港服務生「擲蛋撻」神技大笑XD 05/31 09:04
原文:https://goo.gl/YlukPS
出處 立場新聞
作者 區家麟
香港宣傳自己是好客之都，我一直不相信。香港從來都是趕客之都。
常光顧的茶餐廳，那位坐在收銀機旁的老闆娘，從未見過她笑。午市繁忙時間，站在門口
等安排座位，無人理會整分鐘，自己找位置，隨即惹來一聲喝罵︰那是四人坐，你坐那邊
！
還未坐穩，一位侍應來抹枱，我閃身挨後；背後另一員工又罵︰坐直呀，撞死你呀！未幾
，碟頭飯以擲鐵餅的姿態突襲成功，麥嘜故事中的「擲蛋撻」神技絕非傳說。
還有，食炸雞係「食好嘢」？
某商場，炸雞連鎖快餐店；光猛紅色主調的裝飾，一踏進門，感覺不妥，就是有股低氣壓
。
排隊人龍很長，服務員動作很慢，面容僵硬，眼神空洞，想見到笑容？實在太苛求。在這
角落，由排隊的顧客，包括我自己，到所有工作人員，無人笑，都掛着一副臭臉。
桌面上杯盤狼藉，看似清潔工的職員，坐在一旁吃炸雞，相信是炸雞店的膳食福利。她倚
在牆邊，一臉不忿，自言自語，手上抓着一塊炸雞，狠狠地咬一口。
旁桌，一對父子相對無言，對着電話打機。全間快餐店的食客，都一副漠然的衰相。
誰在開開心心食炸雞？大概就只有大台收錢叫藝員盛裝咬炸雞那台戲。
噢，有，有一桌外傭，只有她們大聲談笑，還拿着雞塊，自己一口，手機facetime裏的家
鄉朋友一口，開懷大笑。
另一晚上，附近一家連鎖麵館，我當天吃素，點了清菜煨麵，卻來了雞絲煨麵，請侍應換
了，換來的一碗，熱湯深處，還有很多肉絲，我明白，不浪費是美德。但是，也請了待應
來，好言相告，若是我真的在齋戒，這碗麵就叫人破戒了。待應呆望我，似乎聽不懂，沒
有反應，沒有說聲不好意思，也沒有笑容；這家麵館的侍應，從來不笑。
而且，這家麵館，收人小費茶錢，卻從來不主動幫客人添茶；終於添茶的時候，有一位侍
應，就愛把茶壼夾在腋下，為你倒茶。一定是茶壼太重了。
是的，我明，打工仔出賣體力時間，換來很低工資；我明白，笑容有價，人工係唔包的。
轉眼讀到，「全球微笑報告」數字，香港服務業人員的笑容，在六十個國家地區中，排行
包尾。香港人的臭臉，絕非浪得虛名。
臭臉有理，四個數字，香港排名世界冠軍，簡直是香港的靈魂。
第一，香港人全球工時最長。去年發表的統計，但每次見到都叫人心傷，專業人員，每周
工作超過50小時，遠超第二、三位，更遠超日本北京，巴黎人則只是31小時。
香港人很勤力，工時長，但生產力高嗎？不算。以每小時所得GDP來計，香港人全世界排
23，低過「唔使做養懶人」的法國（排第五），代表甚麼？工時長，不見得有效率，不見
得高增值。
標準工時委員會，是屆政府最佳騙局，一個假動作，蹉跎三年，然後資方傭主們大大聲說
，設立標準工時會降低競爭力，明明白白告訴大家，香港的競爭力真悲哀，就是建基於剝
削工人，不停超時工作，才能保住所謂增長。
日日做到無停手，就能安居嗎？第二組數字，計算「買樓難」，上次傳媒廣泛報道的指數
數據，是 ‘17’，最近一個，已升到 ‘19’，甚麼意思，簡單來說，就是一個中等入息
家庭的收入，不吃不喝不用一分錢，要儲多少年才能買到一個中等價錢的單位。在香港，
答案是19年，比起全世界排第二的悉尼 (12.2) 或溫哥華 (10.8)，又是領先大半條街，
香港人是樓奴之最
當然，又有人會說，人生不一定要買樓。說這種話，又沒有置業困擾的人，大概有幾種︰
一，準備一世住公屋又樂意同父母住一世的孝順仔女；二，不一定要買樓，因為父母一早
為你買了樓；三，特別有錢的人，最少，不論滄海桑田，七老八十時，仍然肯定自己有餘
錢交租的人。
香港好有錢，GDP很高，第三組數字，來自bloomberg億萬富豪榜大數據遊戲，每天同你計
住富豪的身家，最新的數字遊戲，香港十大富豪，加起來的身家，佔香港GDP的35%，又是
領先得離行離列。當然，這數字不是代表35%的錢都給十大富豪賺了，但亦可見大富豪家
產的影響力，遠超其他經濟體。
最後一個數字，香港人很熟悉了，香港連續22年成為世界最自由經濟體，很自豪？最極端
的自由經濟體，意味着對勞工較少保障；富豪開心錢搵錢，稅率低，炒樓炒股賺的錢不須
交稅。結果，香港人全世界工時最長，樓奴指數最高，貧富懸殊最嚴重，成為全世界最臭
臉的人，也就理所當然。
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情況真的讓人無言又無奈.
不過文章裏開始有一點其實從以前遠古時侯就那樣.
就是去茶樓碗筷杯盤幾乎都是用飛的或者丟的擲到桌上.而且常常飛錯位置.
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※ 編輯: patdolye (88.217.180.157), 05/30/2016 14:33:59