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心得:感覺香港人對蛋塔蠻買單的
但個人覺得蛋糕更是好吃
是近期到香港覺得值得特別一買的甜點
推薦給大家
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到香港旅遊還在檀島、泰昌嗎?
目前香港最紅的蛋塔
非半熟工房的起士塔莫屬
除了好好吃的半熟起士塔以外
半熟起士蛋糕更是人間美味
每次吃完都還想再吃啊~~~~~~~~~~~~
半熟工房Hanjuku Kobo
號稱以北海道特濃奶油起士、
日本麵粉和法國鮮香奶油製成
目前在尖沙咀、銅鑼灣、屯門都有分店
Tasha常買的是尖沙咀這間
因為很大人氣的關係
每次來都要排隊
這天也是從店內排到店外
不過因為一天出爐很多次的關係
所以大多20分鐘以內就可買到
半熟起士蛋糕
半熟起士蛋塔
另外還有一些甜點
因為真的很熱門的關係
所以起士蛋塔雖然每12分鐘就出爐一次
但還是限買六個
想多買一些的話得多排幾次隊才行
通常大家買這個半熟蛋糕都是好幾盒好幾盒的買
但Tasha建議
這個蛋糕真的可以買多不要買少
因為太好吃啦~
個人一次都是直接嗑掉一盒
有人接近要搶食還會像貓咪一樣
發出嘶嘶~攻擊聲(誇大
記得第一次看到半熟工房的時候
還想說這種乾乾的蛋糕有什麼好吃
結果回去一吃驚為天人!
整個蛋糕入口即化不說
中間的內餡部分還像融化的起士一樣
只溶你口不溶你手
整個口感超棒
蛋塔一樣也是中間軟心
起士內餡口感柔順
外皮酥酥香香
一個接過一個
當下午茶剛剛好
是說香港的流行、風潮都是很快就退燒
不過目前吃下來
半熟起士蛋糕真是當之無愧的排隊名店
已經列入Tasha每到香港必吃的名物之一
建議大家到香港的話一定要來吃吃看喔
半熟工房 Hanjuku Kobo
http://www.hanjukukobo.com.hk/
地址 : 尖沙咀金馬倫道6A地下
電話 : +852 6129-9293
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