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各位大大好, 小弟在新年的第一天突然很想念香港茶餐廳的熱鴛鴦 經過COMEBUY時買了一杯NT$65的港式奶茶 雖然味道相去不遠 但實在是太貴又太甜了 看見櫃檯上的黑白淡奶興起想自己動手做熱鴛鴦的念頭 上網搜尋了一下拍賣網站 一罐黑白淡奶大約NT$60,運費則是NT$70 然而又不太想為了節省運費一次購買太多罐 因此想詢問台北有哪些通路是有販賣黑白淡奶呢? 又或者哪位香港通大大可以指點一下 如何利用台灣超商的現有材料製作出還可以的熱鴛鴦? XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.121.107 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1483267117.A.172.html
spylover: 祥發茶餐廳有賣 上次有買一罐回家 忘了多少錢 01/01 18:44
spylover: 買的時候問老板 看她會不會指點你怎麼調 XD 01/01 18:45
ru1209: 不會,我之前買的時候有問過 XDD 01/01 19:55
eskylace: 一般超市就有了,百佳,welcome 01/01 20:30
eskylace: 抱歉,看成香港... 01/01 20:30
eveno: 就算用黑白淡奶,茶葉也跟香港的不同 01/01 23:08
eveno: 在台北還沒喝過跟香港很像的 01/01 23:10
krauser2: 講到這我就想開罵,一堆店家以為用黑白或三花弄一弄就想 01/02 00:00
krauser2: 唬弄人,殊不知茶葉才是重點如果是凍奶茶,冰塊也是學問 01/02 00:00
krauser2: ,沒錯就是冰塊 01/02 00:00
evephchen: 之前我男友用立頓配煉乳就調出微港式奶茶...我怎麼煮 01/02 00:12
evephchen: 都不夠味...... 01/02 00:12
krauser2: 港式奶茶茶葉是大葉的,跟台灣用不同,cxmebxy煮的出來 01/02 08:35
krauser2: 我隨便他 01/02 08:35
krauser2: 賣65勒還中杯,賣35都嫌難喝了 01/02 08:37
cuckoo0405: 抱歉抱歉,我的舌頭喝不出茶葉 XD 01/02 10:31
krauser2: 不關原po,我只是看不慣店家打著港式奶茶卻連基本的茶葉 01/02 20:03
krauser2: 都用錯,騙人沒喝過嗎?寫台式特調我覺得還比較ok 01/02 20:03
krauser2: 至於怎調?就要看你要調熱的還冰的!手法不同,冰塊大小 01/02 20:10
krauser2: 也不同,冰塊體積也不同,一杯簡單的港式奶茶,確是又那 01/02 20:10
krauser2: 樣的不平凡,太多不良商人打著港式奶茶名號,弄的跟本是 01/02 20:10
krauser2: 台式奶茶 01/02 20:10
typewang: 也不能說無良,是改成多數臺灣人喜愛的口味 01/03 12:25
ray423kimo: 都改成 台式風味的 港式奶茶 01/03 12:50
KiRS: 士林夜市的13座牛雜賣的滿好喝 滿道地 01/05 22:52