推 MimiBergkamp: 猜你甜湯是桑寄生蛋茶嗎？ 04/27 00:16
→ MaxMarcoWei: 欸對了忘了說，真的是桑寄生蛋茶沒錯～ 04/28 00:02
網誌圖文版：http://maxmarcowei.blogspot.tw/2017/04/blog-post_26.html
一、麥奀記雲吞麵世家
住在半島酒店，同樣的要覓食還是得往北邊的方向尋找，就在與澳門茶餐廳
同一條的樂道上，我們看到一家賣雲吞麵的，叫做「麥奀」，不知道是不是
跟中環半山手扶梯下面那間一樣？而且看起來好沒人啊～但是肚子已經餓到
咕咕叫了，索性還是鑽進去吃了。
看到菜單確定就是同一家沒錯了，不過平時我們到中環去倒是都吃麥奀對面
的「沾仔記」，老實說麥奀的菜單種類選擇多了不少，嫌只吃雲吞麵太單調
的話，建議還是選擇麥奀，菜色基本上都是固定幾樣的配料來搭配變化的，
其中最吸引我目光的，則是「特效牛筋麵」，實在有點好奇，把牛筋麵煮到
有特效來，這真的很不科學呀！是在演小當家嗎？！
所以還是很俗辣的點了比較安全的「京都炸醬撈麵」，52 港幣，把炸醬拌勻
了吃，那味道很香啊，但份量有點太少就是了。
另外這是「牛腩雲吞麵」，53 港幣，只吃雲吞真的太單調了，這回來香港也
就吃這麼一次雲吞麵，當然是要雙拼多拼一次滿足的啊，受過充足的日本拉
麵洗禮之後，香港的湯頭似乎已經算小 Case 了，雲吞個頭不大，但依舊有
水準，牛腩倒是差強人意，沒有留下什麼深刻印象。
稍微再叫了瘦肉粥給小朋友吃，薑的味道似乎太搶，既然是用來壓味的卻反
而有些喧賓奪主了，索性夾了些掉，味道才圓潤起來，在那冷冷的雨夜裡還
能夠吃上一碗暖呼呼的粥，真是油然而生一股幸福感呀～
不喜歡吃麵沒關係，還可以換成河粉，這是「鮮蝦雲吞撈河粉」，上桌時真
的有一些些傻眼，怎麼就來了一碗餛飩湯，然後旁邊一盤白白淨淨的河粉，
旁邊還擠了一坨醬油啊？但是真心不騙，那河粉經過喇喇誒之後還真的蠻 Q
蠻好吃的耶！喜歡的話，還可以夾一點浸在湯裡在吃，別有一番風味唷！
麥奀這種小個頭的餛飩，在小時候去中國時還蠻常在街邊看到的，每碗一兩
塊人民幣，上面浮著十幾顆小小的餛飩，在它們那兒都叫做雲吞，而麵呢，
也都是這種很有嚼勁的細麵，吃起來比起我們台式的餛飩麵使用的白麵有口
感多了，但論這 餛飩內餡呢，個人還是喜歡像最近瘋狂展店的左營菜市場嬤
以前只有一家店那時期的口感比較對味。
店名：麥奀雲吞麵世家 尖沙咀分店
地址：尖沙咀樂道19號地下
電話：+852 2301 3233
時間：0700-0400（哇咧開到凌晨四點喔？！）
二、海記甜品
常常在旅遊書上頭看到的海記甜品也位在樂道上，而且就在麥奀記的斜對面
，喝了一堆過鹹的湯頭還是口乾舌燥呀，大夥兒隨隨便便的就決定要來海記
喝個什麼，起手式當然要先來碗楊枝甘露啦！在臺灣實在被那些仿冒品給傷
得太深了，結果竟然還有人在 PTT 上狂推說那家賣的仿冒品「很道地，狂推
！」耶嘖嘖...不過一碗 35 港幣是有把未來的通膨都先算進去了嗎也太貴了
吧...
人生總有些坎站我們永遠跨越不了，例如這碗「川貝麥冬燉雪梨」就是本人
的小小罩門啦～這...雪梨不是水果嗎？為什麼我們要把它拿去燉呢？！而旁
邊漂浮著的紅紅物體，絕對不是紅葡萄乾吧？那該不會就是用來燉雞的枸杞
吧！？ 噢買尬～這整碗還是熱騰騰的耶！但聽點這碗的岳母說對身體很好，
好，媽您就多喝點，對身體好喔！（28 港幣）
核桃糊似乎是海記甜品的招牌菜色，但....一樣是我此生無法進入的死穴呀
...雖然上桌時那熱騰騰的香氣有一度讓我覺得好像可以勇敢的面對它了，但
在勺起來靠近嘴巴時，我還是因為聞到那核桃味而崩潰了！！！不～～我無
法接受這種黏糊糊狀態的食物呀～～～（但是米糕粥完全 OK，這碗核桃糊
24 港幣）
最後登場的就是大魔王了，我說明明就是一碗甜品，喝起來也是甜滋滋的一
碗熱甜湯，但...為什麼裡面有顆蛋啊？在場都沒有半個人覺得哪邊奇怪嗎？
我問了同行的家人，她們都表示只有我一個人在大驚小怪而已，誒拜託少說
我從小到大也來過香港超多次了好不好，我從～～～～來就沒有看過誰會在
甜湯裏面放顆滷到發黑的滷蛋啊！這沒道理嘛！沒道理沒道理沒道理！（拼
命搖頭跳針）
後來眾人實在受不了早早把楊枝甘露吃完，一股勁地在批評她們點的甜品都
是怪東西的小弟弟我，硬逼我吃了半顆蛋...嗯？！嗯？！嗯？！這蛋～～～
～沒味道耶！也不是說像在嚼乓球啦，就是原本的蛋香還有，然後跟這下面
甜甜帶點兒中藥味的甜湯還蠻搭配的說，就連裡頭已經熟到變粉粉的蛋黃也
意外的沒有讓我因為覺得噁心而吐出來耶！真是太好了！不過下次我照樣還
是 Pass =_=，只要有楊枝甘露在的一天，你們這些甜品店就是無法奈我何啊
哈哈哈～～
店名：海記甜品
地址：香港尖沙咀樂道34號
電話：+852 2660 8332
時間：1300-0000
三、尖沙咀麥當勞
既然到了臺灣以外的地方，視察當地的麥當勞業務就是理所當然必須該進行
的工作囉！（自以為誰啊...）根據我們的實測呢，以往我們在臺灣及日本享
受到那猶如大鳥姐姐親自幫你點餐的親切服務態度，在香港是極少可以享受
到的，不過她們也不是說很兇啊，就是會擺出一副「要吃什麼？快點講啊！
不講就下一位先啦！」的臉色，重複餐點時也不會帶有笑容，不過你就想像
自己也是香港人，擺個一張撲克臉應對心裡就會舒服點了。
當時在流行的是什麼搖搖薯條，口味裡還有個黑松露粉可以選，當然要試試
看啦！不過這黑松露不知道是我人窮命賤還怎樣的， 吃起來....好像汽油味
啊？！媽的這輩子第一次吃到汽油味的屎條，超開心～
拜託，這盒就千萬別讓我失望了啊！有下面那盒醬包其實已經安心了大半，
是跟我們臺灣一樣的糖醋醬耶！拜託，大家不知道如今臺灣麥當勞現行販售
的麥克雞塊，本體其實是這盒糖醋醬嗎？也因為如此，我們才組成了雞塊探
險隊，立志要吃盡世界上所有的麥克雞塊呀～
打開來，Safe！介於日本與臺灣的麥克雞塊之間，香氣依舊是我們小時候麥
克雞塊的味道，然而外皮可能是因為剛剛櫃檯那位小姐沒有用愛為我們服務
的關係，軟掉了...要不然其實還不錯的呢，比那包汽油味薯條則是好太多了
。
店名：尖沙咀麥當勞
地址：香港尖沙咀北京道12號新聲大廈地庫及地下
電話：+852 2376 0170
時間：永不止息
四、翠華餐廳
其實也沒有認真的跑去吃翠華當宵夜，只是吃完雞塊之後還有點兒空虛，再
度跑回了街上，找來找去的在接近午夜時還有營業的食肆實在不多了，於是
又晃蕩了回來翠華，只因小舅子對於前一天早上吃到的奶油豬仔包實在念念
不忘。
另外還誤打誤撞打包了一碗「魚湯魚腐魚蛋魚片片頭」，乍看之下好像買了
碗黑輪湯加魚丸，但完完全全不同呀這玩意兒，魚腐不用介紹老朋友了嘛！
魚蛋也就是魚丸吃起來竟然不像我們台式的魚丸一樣口感，而是帶有滑嫩、
濃厚魚味，並且還吃得出那魚肉纖維的感覺，相當令人驚奇，魚片片頭則介
於兩者之間，同樣之處則是那濃厚卻又不帶腥味的口感，不過建議要趁熱吃
就是了，一旦涼掉了，那什麼剛剛沒有的味道就通通都跑出來囉～
店名：翠華餐廳尖沙加拿芬道店
地址：香港尖沙咀堪富利士道12號號
電話：+852 2366 8250
時間：0700-0200
港深莞吃貨旅行團：麥奀記雲吞、海記甜品、麥當勞 & 翠華 完，待續
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