看板 Hotel 關於我們 聯絡資訊
地址:京都府亀岡市本梅町平松泥ケ渕1-1 電話:0771-26-2345 官方網站:https://www.kyoto-keburikawa.jp/ (烟河的官網不知為何常掛掉...住回來後好像穩定一點) 【圖文版】 http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/118509033 【文字版】 喜歡住溫泉旅館,晚餐總是吃得特別好 XD 烟河的晚餐組合選擇算多,但由於公公不太吃牛、強調丹波牛的晚餐就直接pass (結果當晚的餐點裡還是出現整塊的丹波牛。) 最後選一般的套餐組合,烟河比較特別的是有一個迷你的buffet 說是迷你buffet,東西也夠吃了 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883501#after=238883471 晚餐位在一樓的「大地」,2017年重新翻修 烟河的總納客數不多,餐廳的規格以溫泉旅館來說算小型 餐廳雖小,每個位置都很大、椅子也好坐 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883504 當晚的菜色,算五道料理,其餘的便是迷你buffet http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883507 第一道冷缽,牡丹鱧蛋豆腐 牡丹鱧吃起來肉質Q彈、沒魚刺,搭配底下冰涼香濃的蛋豆腐 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883510 第二道燒八寸,鹽燒鮎,後來查一下才知道原來是香魚啦 當下問服務生骨頭能吃嗎?得到的答案很像不能吃...... 如果確定是香魚我就不客氣全吞了... 結果大家面對這條魚顯得不知所措,最後吃得亂七八糟 XD (可惜了那條魚,其實滿好吃的) 旁邊三種醃漬物分別是微酸小黃瓜、意外好吃的微辣小茄子、帶著酒香的紅酒無花果 三角狀的東西是毛豆磨碎、捏成柱狀後拿去炸,吃起來其實沒毛豆的味道 最上面一小碟是帆立貝生薑漬,吃起來完全不像生的醃漬物 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883513 第三道造里,生魚片系列 不知道為什麼,目前住過的溫泉旅館都在山上、若有一泊二食大概都有生魚片 可是這些溫泉旅館的生魚片都很.好.吃. 柔軟、新鮮、肥美、甘甜 這天的生魚片分別是鮪魚、鯛魚、甜蝦、鮭魚 最前面是生豆皮,豆味不算濃厚 可能因為味道不重、服務生建議沾一些醬油食用 現在回想當天吃到的生魚片,還是覺得相當美味 連平常生魚片吃不多的公公也大膽嚐試甜蝦 XD http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883525 好,我忘記拍第四道的涮涮鍋 囧... 抵達餐廳時,桌上已經放好一個大土鍋,裡面裝著有點像味噌的湯底 等吃完第五道的牛排時 服務生端上一大簍裝有兩種不同部位豬肉及多種在地蔬菜的竹簍 隔壁有一對夫妻,其中太太非常熱情的跟我們說要怎麼煮火鍋 首先品嚐兩種豬肉,意外的是瘦肉多的部位反而更甜 等豬肉煮完後、把鍋內的浮沫撈淨,倒入所有的蔬菜一次烹煮 最後會得到一鍋擁有豐富滋味的蔬菜鍋,我們很認真的把那鍋吃得一乾二淨 XD 婆婆覺得這餐最大的缺點就是涮涮鍋太晚上,前面都吃飽了 XD 那麼第五道的丹波牛排呢?很可惜過熟了...表層吃起來甚至有點硬 反而一旁的烤蔬菜又甜又好吃,加上風味十足的義大利煙燻鹽讓人印象深刻 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883528 五道料理的套餐之外便是迷你buffet,首先是自家農園的生菜沙拉們 每種看起來都是鮮嫩可口 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883534 色彩豐富的水,實際喝起來沒什麼味道 除了水還有汽水跟熱茶,選擇算多,若要啤酒需加點 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883537 各式醬菜,老實說公婆可能被第一餐嚇到、一直覺得日本的東西很鹹 幸好烟河的醬菜屬淺漬,跟台灣的吃起來鹹度差不多 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883540 公婆說很好吃的白飯,還有一旁料很多的味噌豬肉煮 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883546 甜點水果區,之前來日本多次未特別吃泡芙,結果一吃成主顧(公公大概也被圈粉) 日本的泡芙皮很空氣感,軟軟泡泡的,內餡甜得剛好 後來到超市有看到就會買來吃 XD http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883552 水果杏仁凍,日本人感覺很愛吃啊! 還有兩種不知道是什麼果凍,吃太飽就沒吃了 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883555 還有湯圓,不過口感很悲劇...沒有彈性 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883558 隔天早餐,多了佃煮類小菜 烟河的餐點對台灣的長輩來說應該很合胃口,不會太鹹 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883564 來京都一定要吃的湯豆腐 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/238883573 玉子燒很好吃,難得吃到那麼多汁的玉子燒,搭好吃的白飯根本完美 好的,那麼烟河就介紹完了! 由於烟河在網路上的分享實在很少 希望這兩篇能幫助你增加京都泡溫泉的選擇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.104.222 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hotel/M.1529341192.A.6FF.html