Re: [抱怨] 富國路上的鼎鼎香

[member7023 ()]

整理一下原PO的意思 沒有惡意  有錯誤還請提醒~

※ 引述《f953024 (=.=a)》之銘言：
: 會打這篇其實是因為昨天的光顧及之前的壞印象導致
: 因為這間離我家用走的就能到，加上味道也不差又開的晚，所以就很常光顧這間
: 但昨天晚上去光顧時，發生了一件很莫名其妙的事，讓我長久以來的情緒終於爆發
: 因為我算很常光顧，所以主要店員及店長大多都認識，同時也都知道我點餐的習慣

"我覺得"大家都認識我 都會記得我的習慣

: 距離上次消費大概已經隔了一個月多了，因為前陣子工作有點忙就沒去
: 一般來說，因為我不愛吃高麗菜，所以基本菜盤我都會提出換菜，前提是有其他菜可換
: 後來店員告訴我只剩青江菜，我就告訴店員就換青江菜

一個多月沒吃  這次跟以往一樣換菜

: 結果來的菜盤上有著滿滿的青江菜... 量多到我有點錯愕
: 當下沒有想太多，就先夾了約1/5的青江菜進鍋子裡煮
: 有趣的是，我在菜盤裡找不到任何的火鍋料，除了我額外加點的火鍋料
: 鼎鼎香給的基本菜盤一直都是一定份量的蔬菜跟火鍋料
: 除非有特別講那些火鍋料想要換其他東西之類的，要不店員不會任意更動菜盤內容
: 後來我跟店員反應的時候卻告訴我「我幫你把所有料都換成菜了」
: 當下我除了錯愕之後，剩下的只有憤怒，我眼裡看到的是店員ㄧ副故意要整我的表情
: 「你太沒來了啦，我都忘記你點餐的習慣，你如果不要的話，我在幫你換菜盤」
: 後來我很憤怒的說不用，因為我已經吃了1/5的青江菜，同時也不爽店員的說辭

超不爽的 竟然把我的料都換成菜 你是不知道我的習慣嗎?
"我看起來"就一臉在整我的表情 看了一把火都上來
還說要幫我再換過? 不爽換

: 因為從以前到現在，我從來沒有要求把菜盤全部都換成菜

從以前到現在 我從來就沒這樣要求過!!這次怎會這樣  怎麼會犯這種錯?

: 後來很生氣地把剩下的東西吃完後就離開了，並發誓下次再也不會來光顧
: 之前我對富國店的印象一直處於服務很不穩定的狀況，食物味道是還好
: 有一陣子進去店裡卻沒有人招呼我，還同一個女服務生，從我反應過後有好一點
: 但是這個女服務生常常講話聊天很大聲，讓我有點反感
: 直到有一天晚上，我在店內吃東西時，兩個女服務生跟店長在店裡爭執起來
: 吵到幾乎我已經無法忍受了，她們完全無視於在場的客人還繼續吵

以後不想去了(後面再針對某服務生 把以前的事情拿出來補刀XD

: 從那次之後我就很少去光顧了
: 以後是應該不會在去消費了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.152.74
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※ 編輯: member7023 (125.227.152.74), 06/13/2016 14:53:45
→ f953024: 不好意思唷，我補充一下，因為之前我很常去，去到主要的
→ f953024: 服務生及店長都認識我，不用在那邊講我自以為認識他們。
→ f953024: 因為我都是吃固定的東西，所以只要有變更我都會講，主要
→ f953024: 服務生大概都會先問我是不是點一樣的鍋及換一樣的菜什麼
→ f953024: 菜，除非我常換的菜已經沒了，他們會主動問我要不要換其
→ f953024: 他的菜，就連我要加點什麼肉他們會直接問是不是我常加點
→ f953024: 的某種肉，額外點的火鍋料只要有變，就會跑來問我怎麼今
→ f953024: 天改點其他東西，但不變的是每一次點餐我都還是會重複講
→ f953024: 一次，只是他們也記得我都會點什麼。如果你們今天認為他
→ f953024: 們沒有記住我點餐習慣的必要，那照我昨天的點餐方式，其
→ f953024: 實根本不應該出任何問題，因為我要吃什麼都已經仔細點好
→ f953024: 了，更何況出問題時，店員沒有必要回我『你太久沒來，我
→ f953024: 忘記你點餐習慣』，全部被換成菜還是這個服務生自己說自
→ f953024: 己特別吩咐的，如果今天不是這個服務生多此一舉，你覺得
→ f953024: 會搞成這樣？ 沒必要記住我的習慣，但就可以亂搞？你們
→ f953024: 說都要給我換了，我幹嘛不換？我承認我當下很情緒化，但
→ f953024: 因為已經過１２點了，我只是快點吃完回家。也許會覺得我
→ f953024: 太大驚小怪，沒有必要這樣，但因為都是認識的，突然被這
→ f953024: 樣搞蠻不舒服。
我是不太了解一直說認識店員 對這件事有什麼影響
你說不應該出問題 整盤都變菜 可能就店家的錯
不然就會錯意以為你整盤都要換菜（這不太可能...
店家也願意幫你換 你怎不接受呢?
你文中說一個多月沒去吃 所以店員說不記得你的點餐習慣這好像沒什麼不妥？
也許是溝通上的誤會 覺得沒有必要講成"亂搞"  服務業餐飲業 多少都會犯錯吧？
雖然我不知道該店家的風評就是了
你說這是多此一舉 但是想想你換菜前 店家上的料跟菜都沒問題吧?
是你要求要更換才有這件事情發生的..
※ 編輯: member7023 (118.167.61.21), 06/13/2016 18:40:57
※ 編輯: member7023 (118.167.61.21), 06/13/2016 18:43:16
→ member7023: 還是你的意思是 你都認識 對方還上錯菜 覺得是故意的?
→ mike12148: 以為常去就要店家記住你?你VIP麻?
→ gbcowandy: 倫家VIP欸，你要記住我要吃什麼啊
→ kk4727466: 自認VIP結案
推 susan7: 老實說整盤換成青江菜還蠻扯的阿！
推 ttalk5566: 換個角度，原原PO沒把自己當一般客好了，他提出了換菜
→ ttalk5566: 店家同意了，然後把菜盤改成全部都是青江菜，這怎麼看
→ ttalk5566: 就是有惡意啊!  店家對普通客人換菜是這樣換的?
→ ttalk5566: 被這樣惡意對待當然會生氣，對方一臉嘲弄還虛情假意問
→ ttalk5566: 要不要換? 有骨氣的人都會拒絕吧
→ ttalk5566: 店家要嘛在原原PO提出換菜時拒絕，讓原原PO另尋他處，
→ ttalk5566: 不然換菜內容也該確認一下啊，常客普通客都這樣處理啊
→ ttalk5566: 無論原原PO有沒有把自己當VIP，店家這樣對待普通客就是
→ ttalk5566: 不對
推 dingmei: 推樓上
推 SeeFreyia: 已經夠忙的店家還特地換整盤菜惡整客人，有必要這麼牙
→ SeeFreyia: 給嗎？
推 colaer: 身為前餐飲業，有時就是因為太忙才會容易因為一點小事而不
→ colaer: 爽唷
推 beams156: 推你，整盤都是菜根本是整人，我的話還是會叫他換掉看他
→ beams156: 比較麻煩還是我
推 strive76: 我去火鍋店都叫店家幫我把火鍋料全換成菜 也不是在整人
→ strive76: 啦 覺得是店家誤會原PO意思了
推 lovemorfy: 其實我也曾經在八德店換火鍋料 ，結果來整盤菜（只有
→ lovemorfy: 菜），但我個人是不介意啦～不要讓我吃火鍋料其他都還
→ lovemorfy: 好 ，畢竟服務生也忙 ，菜也好吃 。我覺得這件事是溝通
→ lovemorfy: 有誤，但應該還好吧，他們也沒必要整客人
推 wtjm: 我進去 看到裡面一堆蒼蠅 我就不吃馬上走
→ wtjm: 為什麼這麼噁心的店 生意會這麼好？