[食記]施房茶～獨樹一格的雪珠奶烏～

[kusuriyatera (Rio了強化玻璃神功！)]

哈囉大家晚安～
這次要介紹的是在下新莊頗「出名」
的手搖飲店—施房茶。
以他們家的價格在新莊可開三、四年真的很神奇啊！！
有喝過的可以一起交換心得～
===============
網誌圖圖文好讀版：
http://kusuriyatera.pixnet.net/blog/post/43217095
===============

在下新莊靠近三洋附近，有一個白色淺藍字的招牌特別吸引人；店家賣的不是什麼奇珍異
獸，而是台灣最常見的手搖飲。

但這家手搖飲開店時可是讓下新莊的人議論紛紛，由此可知是多麼神奇的一家店。


「施房茶雪珠奶烏」，乍看之下有點文謅謅不清楚店家到底在賣什麼，白話一點其實就是
珍珠奶茶啦！

「雪珠」其實就是透明的珍珠，只是施房茶的珍珠、甚至奶茶口味都跟其他家的不一樣；
當然價格部分也是令人驚奇（笑）。

當初也是經過三洋時一直對這一間看起來沒什麼生意、但卻擁有大間店面的施房茶感到興
趣；念念不忘到一心想著如果有經過一定要去買！

第一次買施房茶時永遠忘不了看到價錢時的驚訝感——哇咧一杯要上百元？！！！！上百
元！！！上百元！！！

比什麼天仁茗茶還要貴媽呀～～～～～

當時買完後離開時還想著：這種價格在下新莊，不知道能撐到何時......沒想到不知不覺
過了三、四年，施房茶還活得好好的，每次都覺得不可思議。


至於為何價格比一般店家還要貴好幾倍，原因是施房茶的的基底茶選用台灣烏龍茶，加上
鮮奶及手煮蔗糖以及透白的珍珠；另外店員好的服務、舒適的等候區（你沒看錯，買飲料
有等候區）也是加值的一環。

堅持給顧客好品質的茶飲，當然在價格部分也就高貴一點。


施房茶的店面非常寬廣，前面是點餐櫃檯，玻璃窗後方則是調製飲料處。

和一般手搖茶不同，大大的檯面上放著許多飲品介紹；店員一看到有客人時立刻笑容滿面
地有禮貌且專業地詢問需求，並奉上一杯茶試喝。

就服務方面施房茶挺令人驚艷，或許有人說只是一間手搖飲，何必弄到這麼高規格；但這
就是施房茶的特色，也是老闆想要做出的區隔——買飲料，也能受到熱情的招待。


除了老闆堅持用好食材之外，擁有許多特殊口味也是讓施房茶至今仍屹立不搖的原因之一
。

你有喝過川貝、人蔘、米麩、甚至是哈根達斯口味的奶茶嗎？！

光看飲料單上面的奶烏種類就讓人充滿問號，這就是施房茶的特色——做別人沒有的。


這次買了難以忘記味道的川貝雪珠奶烏，因為第一次喝到的衝擊實在太大了XD

剛好也買了不少下午茶，雪烏配雞塊薯條，天哪好肥


《川貝鮮奶烏  125元（中杯）》

施房茶的飲料杯和店面設計一致，簡單清爽的白色杯子上印著藍色的LOGO；
有趣的是除了LOGO之外還有FB粉絲團的QR code，覺得好喝立刻可以連上粉絲頁。

川貝鮮奶烏簡單來說就是川貝（枇杷膏）+鮮奶＋雪珠。

川貝鮮奶的味道非常濃郁，就像是含一口川貝枇杷膏再喝鮮奶的感覺，十分「清涼」。

施房茶飲品的特點就是雖然貴，但並不會讓人有偷工減料的疑慮；每一口踏踏實實的就是
和名稱一模一樣的口味，令人印象深刻。

用台灣烏龍茶熬煮出來的奶茶，茶香味頗重，熬煮的技術個人覺得普通。

喝的時候有時喝到不知是烘焙的味道還是真的有點過久，會有點澀澀的茶味；
味道是很夠的，茶味這部分就見仁見智了（沒在喝茶，單憑個人感覺）。

雪珠（珍珠）部分顏色和一般黑色的珍珠不同，是帶著透明感的琥珀色；口感微軟但不會
爛，即使浸在鮮奶茶許久後還是能保持一定的Q度。

其實施房茶的雪珠和一般手搖飲的珍珠差沒有多少，但沒那麼甜；如果喜歡珍珠口感的人
可以嚐嚐看他們家的雪珠，不過很容易賣完所以別太晚過去！

＊＊＊

施房茶，這個可以稱為下新莊奇蹟手搖飲的茶店，雖然價格真的非常不親民、也有不少人
喝過覺得普普；但能在這種地點開上三、四言一定有其魅力、重點是顧客也買單。

就像我其實不常喝手搖飲，但久久就會想要去施房茶買個特殊口味的鮮奶雪烏；施房茶，
反而成為了獨特飲品的代名詞。

雖然喝了川貝鮮奶烏，但是對人蔘一直有點提不起勇氣...如果有人嘗試過人蔘鮮奶烏，
請告訴我究竟味道如何！


《店鋪資訊》

『施房茶』

FB粉絲團：
https://www.facebook.com/shihfangcha

地址：
新北市新莊區中正路612號

電話：
[phone]

營業時間：
10:30～22:00（六、日至23:00）

交通：
中和新蘆線「丹鳳站」一號出口步行5分鐘即達

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.150.97
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1470663971.A.DA8.html
推 waftwindy: 推 我覺得他們的雪珠咬起來超有咖啡香氣感的
→ waftwindy: 但是真的貴QQ
可能是我喝的都太重口味所以只記得口感XDD但雪珠真的不錯！
推 skyoneaim: 這間喜歡珍珠的真的必喝
→ voosh: 這價位實在令人手軟....買不下手啊
就貴貴的QQ
→ positMIT: 有喝過 好像很厲害
推 awei3952: 其實真的很好喝，我推薦好幾個人喝過，都是讚不絕口！
※ 編輯: kusuriyatera (1.171.150.97), 08/08/2016 23:53:19
※ 編輯: kusuriyatera (1.171.150.97), 08/08/2016 23:59:13
※ 編輯: kusuriyatera (1.171.150.97), 08/09/2016 00:01:08
推 COTOYO: 真的很神奇的開超久 買過幾次都沒買到雪珠 重點是難停車啊
哈哈我都直接臨停衝下去買（好孩子別學喔～）
推 emily0953: 光無糖烏龍我就願意等周末叫老公去買
我是螞蟻人，都喝甜的XDDD
下次試試無糖系列～
推 simo675891: 其實星巴克一杯也是100多 但是買氣ㄐ差那麼多 品牌迷
→ simo675891: 思啊..
真的...但我相信若真的好喝，時間會證明一切的！
※ 編輯: kusuriyatera (1.161.253.124), 08/09/2016 00:59:17
推 stevexu: 對珍珠類無感,都喝最便宜的烏龍系列,他的烏龍比一般的香
→ stevexu: 所以有閒錢的話會想來一杯XD
樓上也有人推烏龍，改天來去嚐嚐～
推 aaptt: 假日來去買一杯喝喝看
推 dododoremi: 每次經過都沒看到客人...到底怎麼撐到現在有點厲害
我也覺得XDDD這是謎
推 chang0206: 最近突然看到好幾篇推薦這家的文章，嗯....
是喔？我是都沒有看到啦@@
如果是飲料板上的文，那也是我發的喔！（想多讓其他人知道連鎖店以外也有好喝的）
如果最近變夯，那我下次去搞不好會看到歷史性的大排長龍(笑）
※ 編輯: kusuriyatera (36.226.85.25), 08/09/2016 09:39:11
→ FatDevil: 表弟在那打工 問過他們產品值那個價嗎 他說OK
→ FatDevil: 料確實有比較好 也問他到底都誰買 附近很多公司行號都會
→ FatDevil: 訂購
我朋友在附近公司上班，他有說他們公司有訂過～
→ glayhisa0202: 喝過覺得還好，珍珠太爛了！
我是覺得還好耶，哈哈！
推 aweiv: 推！！！但是我上次臨停買被檢舉達人檢舉了～（不良示範！
推 susanna026: 好貴
→ wolfaith7: 現在的食客都好厲害，人家用啥料比較高級都知道
→ wolfaith7: 我還以為只有老闆才知道進甚麼貨
我的確不知道老闆進什麼貨，但其實多少喝的出來耶！
我有寫到他們家的茶煮的普通，但比起其他連茶味道都沒有還招牌打很大的手搖店好太多
了。
→ eric61401: XDDDD
推 stevexu: 店家如果用不錯的料都會自己強調吧,看DM還是menu就知道啦
→ stevexu: 私房茶也有在櫃台擺空罐,有看過桂格養氣人參跟枇杷膏,雖
→ stevexu: 然我從沒點過,因為價位很高,而且感覺加這兩樣很奇怪XD
川貝枇杷膏很有趣喔！一定要喝過一次！
推 deerchan: 每次坐公車經過都沒人 能開到現在真的很厲害!
推 pileecat: 上ㄧ胎唯二兩次孕吐就是喝完那兩次奶烏，蠻好喝但有陰影
呃...是調性不合嗎@@
※ 編輯: kusuriyatera (223.140.50.232), 08/09/2016 22:06:12
→ MaggieX: 買過三次，三次茶喝起來跟珍珠吃起來都不同，不會想再光
→ MaggieX: 顧
我是每次買都覺得還不錯@@
沒關係，還有很多家好喝的飲料店，不差這一間XDD
推 anper: 老闆的葉配怎會不知道裡面有啥
→ anper: 是在說笑話嗎
※ 編輯: kusuriyatera (36.226.86.163), 08/10/2016 00:02:26
推 ynin1220: 我覺得開在那還能撐這麼長時間真的很厲害XDD
推 lovewsc: 上個月喝過 真的還好
推 maxLOVEmimi: 這家真的開很久XDDD 但只買過一次 覺得普普欸
→ maxLOVEmimi: 珍珠倒是蠻特別的
其實一般我也比較偏好50嵐，想要特殊口味才會去買
推 kolio: 我笑了  真是鉅細靡遺
推 chloe0103: 本來覺得好奇這種價位怎麼活的下去，結果喝過一次之後
→ chloe0103: ……疑問還是存在XD
就真的很神奇XDDD讓我們繼續看下去
※ 編輯: kusuriyatera (1.163.210.1), 08/11/2016 13:41:53
推 evonne1214: 業配文
推 seelightdie: 買了覺得超普通!!不值得囉