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前陣子經過中正路發現本來的"有間火鍋"收了(雖然沒吃過) 改開重慶火鍋店叫"串龍門"(不過龍是簡寫,所以一開始看不出來叫啥) 經過幾次,裏頭人不多,不過好奇重慶火鍋有什麼不一樣(沒吃過海底撈) 剛好今天朋友有空,就揪去吃看看 是單點式,紅鍋看起來很辣,所以只敢先點小辣 白鍋喝起來有點淡,朋友說應該是豚骨熬的 有所謂的嚕串(好像是這樣叫的),大概有幾十種 就是把一串串的食材丟到火鍋煮,不過也有一盤盤的可以點 大概是剛開幕沒多久,客源還不是很穩定 所以沒有放很多,不過沒了會很快補 紅鍋的部分有香(不過剛從大陸回來的朋友覺得應該可以再炒香一點) 有麻,然後底部的底料隨便撈都是花椒(有點怕怕XD) 不過鴨血不夠入味,豆腐倒是不錯吃 白鍋只丟了些蔬菜菇類下去煮,後來湯就變濃多了XD (話說服務生剛把鍋放上來時,感覺很重,手都在抖XD) 點XXX黃牛(名字忘記了) 上菜時是一隻金色牛造型的盆(不知道該怎麼形容),很可愛 最後兩人吃了一千多(單點還是要多人吃比較划算啊XD) 店家說開幕還不到一個月(所以有感覺出服務生都還有些生澀,不過都很有禮貌) 有問說哪裡要改善的(畢竟跟平常吃的麻辣鍋不太一樣) 也會詢問是否要加湯或需要再調整辣度 整體感覺還不錯,個人認為可以再去光顧的店 希望以後有更多種菜色就是了XD 啊!忘了說回來後還沒覺得辣辣的XD(不過那個紅鍋倒是不敢喝就是了) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.72.80 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1535812492.A.49F.html ※ 編輯: ai0914 (150.117.72.80), 09/01/2018 22:36:57
wuwu0121: 每天上下班會經過但一直不敢進去嘗試XDD 09/02 00:40
genderbb: 中正路很長,請問是那邊的中正路呢?謝謝。 09/02 23:33
tlt0211: 應該是在鮭鮮人旁邊 09/03 02:01
wellwel: 我記得就在中正路&新泰路口附近(? 09/03 12:23
ai0914: 全國電子再往前走快到鮭鮮人,裝潢有點暗,可能會錯過 09/08 18:44