[食記] 每日限量熬煮8小時湯頭 囍富鍋吧

[dong1104 (東蛙)]

好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47194105



這間位於新莊中港路上的囍富鍋吧，是一間相當推薦的新莊火鍋美食好選擇

囍富鍋吧的特色就是他們的湯頭都是每天熬煮8小時以上，限量供應，目前總共有六種湯頭

推薦南洋鍋物以及雞湯湯頭，湯底上桌後推薦可以先喝一碗湯，簡單美味的湯頭真是好喝，麻辣湯頭也很不錯

主餐方面會有牛肉、雞肉、豬肉、和牛、各種海鮮以及雙人套餐，每鍋260元起

目前正值滿月聖誕活動，12/23~12/27有第二鍋半價優惠，12/28~1/19還有麻仔台大放送，最低一折起

活動期間開鍋就送肉盤抵用卷，喜歡吃火鍋的朋友，快找時間來囍富鍋吧吃好料喝好湯吧！

囍富鍋吧的位置就在新莊中港路與中華路二段交叉口處，新莊體育場附近

開車的朋友可以停到新莊體育場的停車場再走過來會比較方便

目前囍富鍋吧的滿月聖誕活動

活動一：12/23~12/27：第二鍋半價

活動二：12/28~1/19：麻仔台大放送，一鍋玩一局，開鍋最低一折起

活動三：活動期間，開鍋就送肉盤抵用卷

囍富鍋吧是一間火鍋結合酒吧的餐廳，所以一進來就會看到囍富鍋吧的吧台區，適合想要配點小酒的朋友

櫃檯旁是拍照打卡區，一旁的麻仔台是第二檔的活動，好想玩一下試試手氣

囍富鍋吧的用餐區空間不大，總共有二層樓

二樓用餐區的空間較寬敞，還有一桌多人用餐圓桌

囍富鍋吧的菜單本，真的很有設計感，感覺就像是一本雜誌DM

第一面介紹是囍富鍋吧的所有湯頭，這裡的湯頭都是店家每天花8小時熬煮

目前有田園蔬菜、柴魚昆布、南洋鍋物、藥膳雞湯、麻辣湯頭和雞湯湯頭，除了蔬菜和昆布是基本湯頭外

其他都是要另外加價升級的

第二面是囍富鍋吧的介紹以及點餐流程

囍富鍋吧以套餐為主，這面有牛肉套餐、雞肉套餐、豬肉套餐、和牛套餐

海鮮套餐，都可加價升級肉片或海鮮

雙人海陸套餐菜單

火鍋料單點和飲料菜單

這裡的火鍋料會使用台北南門市場和基隆三記的火鍋料

店內的醬料自助區

點完餐後送上的菜盤

主食有白飯、烏龍麵、王子麵、細冬粉和雞蛋可以選擇

當天我們選的是南洋鍋物和雞湯湯頭

雞湯湯頭喝起來很清爽、很甘甜，與一般吃桌菜會喝到那種比較油膩的雞湯完全不同

雞湯湯底需加價80元，但如果點胡椒豬肚雞的話，就不需要另外加價

南洋鍋物的味道香香辣辣的，很適合現在的天氣，拿來煮肉片或海鮮都很適合

胡椒豬肚雞(420元)

胡椒豬肚雞的雞肉是一整塊雞腿排，份量十足，煮好後的口感相當軟嫩可口

美國Prime沙朗(780元/8盎司)

雖說這是沙朗，但油花還是滿多的，看起來好美味呀

丸子三兄弟(180元/9顆)

丸子三兄弟有南門魚龍蝦丸、特級墨魚丸和鮮味花枝丸

除了龍蝦丸是來自南門市場的之外，另二種都是店家自製

喜歡吃丸類的朋友不可錯過，口感Q彈，味道鮮美，好吃必點

三記魚餃(99元/6顆)

美國Prime等級的沙朗千萬不能涮太熟，建議火力調小一點，讓肉片在鍋裡涮二下，變成粉紅色就可以享用了

軟嫩多汁的口感讓人一吃愛上，一下子就會讓人把整盤吃光光

一起來吃飯的朋友點了麻辣湯頭，上桌時服務人員特別有提到

他們的麻辣湯頭使用了八小時熬煮的高湯再加上二十多種中藥，是一鍋可以直接喝的麻辣湯

我們試了一小口果然有濃濃的中藥味，雖然是小辣，但喝起來不會讓人感到不舒服，真的相當特別

吃飽喝足後，還有飯後甜點

當天的甜點是小湯圓甜湯，吃完真是讓人心滿意足呀

目前開鍋都會送肉盤抵用卷，有培根牛、飲料或是培根豬三選一，可以下次來用餐的時候抵用

抵用卷設計成古代銀票的風格真的很有創意唷

-----

【新莊火鍋推薦】每日限量熬煮8小時湯頭 囍富鍋吧

地址：新北市新莊區中港路282號

電話：[phone]

營業時間：11:30~14:00；18:00~23:00(一~五)；11:30~23:00(六日)

-----

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.93.152 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1577277434.A.892.html
推 loveleexx: 葉配爆棚感
→ QQzaza: 我覺得好貴唷
推 stunnerbhd: 這家業配很兇 最討厭飲料是冬瓜茶 沒質感
→ lasaio: 業
→ greatdemon: 火鍋之城
推 HAPPYDOLL: 如果是業配 寫到券卷不分也太慘
推 justmetain: 常常經過都沒看過裡面，一直以為賣的是鍋巴= =
推 janice80529: 明顯很葉