[新聞] 拉麵控衝動了！新莊最強拉麵「熊越岳」

[ifulita (ねっ子ルーナイトさん)]

拉麵控衝動了！新莊最強拉麵「熊越岳」終於開店面了，「增加午餐時段、座位多5倍、
取消無限加麵吃到飽」3大重點先看。

https://today.line.me/tw/v2/article/3NE7peZ

堪稱新莊最強拉麵「熊越岳」開店面了！在拉麵控的必吃清單中，一定有「熊越岳」這家
排隊名店，即便是遠在新莊也有不少拉麵控慕名而來。原先在JC PARK食尚廣場前擺設小
小的八人日式屋台，讓想吃一碗浮誇肉多的拉麵都必須排隊等至少一個小半小時，才能順
利吃到，這次終於搬家到JC PARK食尚廣場地下一樓，開設正式店面，5倍的座位數大幅減
少等候的時間。

開業近四年的「熊越岳」無論平假日、艷陽日或下雨天都能看到排隊人龍，這次為了提供
更良好的用餐體驗，特意搬進JC PARK食尚廣場中，讓大家再也不用在酷暑寒冬還要在戶
外苦等、排隊。店內座位數更是從原先的8人擴增五倍40人，並首度增加中午11點至2點的
午餐時段，讓大家中午就能吃到人氣熊越岳拉麵。

但為了堅持桌邊服務和維持拉麵的品質，「熊越岳」也在官方粉絲團中公告，因為人力無
法負荷40人的無限量客製化加麵服務，故而改為一人限加一次麵，可選擇1.5球、1球或是
0.5球三種份量和小飯，只為了讓每一位來店內的拉麵控，都能吃到最高品質的拉麵。但
不變的是針對個人對於「湯頭濃淡」喜好，提供無限加湯或加清湯的服務。

而熊越岳之所以人氣爆夯，除了有用柴魚雞骨湯底依黃金比例混搭日式醬油拉麵湯底之外
，大份量的麵條、超浮誇擺一整圈的低溫舒肥叉燒，以及每個月9號針對台灣百岳推出的
限定版拉麵，都是「熊越岳」的特色之一。
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熊越岳
地址：新北市新莊區幸福路736號一層號地下(JC PARK食尚廣場 新莊幸福館)
營業時間：11:30–14:00、17:00–21:00

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 lincutt (典)                                        10/14/10 19:36:15 Thu 
你妹妹能幹 我妹妹也能幹 大家的妹妹都能幹~

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推 parappa: 攤位只排過一次，開店面給推
推 Maori: 讚，都沒機會吃過
推 loveisth520: 看來老闆終於想多賺一點了
推 Benjoll: 沒吃過，因為之前實在是排太兇了
推 liza9873: 同樓上
增加到一次可以40人用餐，
那排隊的時間應該也可以縮短到剩1/5只要排20分鐘就夠了?XD
※ 編輯: ifulita (114.44.150.249 臺灣), 12/31/2022 10:35:39
推 TellMeWho: 應該不用排這麼久了吧 哈哈
推 sa13961387: 總覺得一開始不會比較好
→ sa13961387: 因為一堆不想排那麼久的會去
推 NexusI: 不用早上開始排我可是不吃的
推 HeIIoWorId: 我覺得時間不會減少太多欸..這幾天都排超過OWNDAYS了
推 payaya: 昨天平日中午經過 至少40人在排
→ payaya: 就跑去附近的濃氣屋了
推 crazywar: 搬到店面是要多送好幾碗的錢給房東吧
推 kinkifan: 他員工好幾個耶！大間點賺比較多吧
推 crazywill: 不知道哪個時段人最少 離我家走路五分鍾 但從沒吃過
推 liza9873: 今天經過看到還是排一長串 真的那麼好吃嗎
推 airbluesee: 中午時段沒什麼人耶～終於去品嚐，好吃耶
推 everywonders: 看起來 終於有機會吃到了
推 Barquinho: 排隊時間是差不多的
推 GuGuCi: 結果還是一樣排很久？
→ GuGuCi: 看來需求還是太大了
推 littletool: 中午人比較少，終於有機會吃到這間
→ littletool: 結論：真的好好吃......好想一直吃
推 yzkeroro: 終於開店面了