作者breeze1006 (考拉)
看板HsinTien
標題[心得] 立冬進補 中正路萬華莊家班麻油雞
時間Tue Nov 8 00:02:57 2016
圖少短網址:
https://goo.gl/MIbM8L
本日立冬
雖然這氣溫還有28度,但立冬進補的觀念深植人心,許多溫補店家薑母鴨、羊肉爐的店家
都提早開門準備。
更別說那些名店,即使是大熱天生意也好得不得了。
像是樂華夜市(到底會不會被拆啊?我才逛過兩次)的萬華莊家班麻油雞就是一個例子
麻油腰子真的是太棒了?
現在想吃一碗麻油雞(腰子)更容易了,新店區
中正路阿蘭姐薑母鴨對面就是
萬華莊家班麻油雞 珘新店中正店
店內跟樂華店一樣熱氣蒸騰、瀰漫麻油香,
炎熱的天氣中要挑一下冷氣比較強的位子,若是在寒冷的日子,就是一個舒服想睡的溫度
了
又想吃腰子又想吃雞胗,看來麻油綜合最符合期待
湯頭醇厚
腰子大片厚實沒有腥味,還略有脆脆的口感,
豬肝也不會粉粉柴柴的,和豬肚一樣軟
雞胗個頭小了一點但是分量不少,應該有6、7個左右
這回第一次吃豬心的印象還不錯,像是比較軟的雞胗
里肌就薄了點,沒有特別之處
後來吃不完打包帶走,老闆娘還額外加湯,
回家後更發現,他們似乎使用的是耐油耐高溫的塑膠袋(打包用。外帶則是用紙碗)
真是佛心啊~
溫馨提醒:喝酒不開車,麻油雞也不可以喔。想吃就外帶吧!
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※ 編輯: breeze1006 (114.45.205.23), 11/08/2016 00:06:10
推 baby86062820: 這間好吃 11/08 10:20
推 TaNgeNTjing : 昨天才買來吃過 03/03 01:16