[問題] 彰化口味的豬腳

[qaz442002 (隨便)]

我好久沒吃彰化的豬腳，這次回去吃了兩間 口味都差不多

跟台北的味道完全不一樣，台北也好吃

但我比較喜歡彰化味～

請問新店吃的到很接近彰化口味的豬腳嗎？


PS.彰化吃的口味比較傳統古早味

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.169.18 (臺灣)
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推 flele       : 彰化是什麼口味＠＠
※ 編輯: qaz442002 (27.147.30.13 臺灣), 01/08/2020 11:07:55
推 maggiekiki  : 彰化是什麼口味？+1 像萬巒豬腳那樣的滷製方式？？
推 nice2loveu2 : 傳統古早味是什麼口味？偏甜？白水滷？你吃過哪幾家
→ nice2loveu2 : 覺得不像？
滷的方式跟北新路可口豬腳差不多 但味道不一樣
就像魯肉飯不是每間味道都一樣
至於口味真的很難解釋
※ 編輯: qaz442002 (27.147.30.13 臺灣), 01/08/2020 15:51:50
推 hizoe       : 要吃隆鼎看看嗎？我彰化家人覺得不錯