[食記] 岡山羊肉 其實是滷肉飯專門科?

[dressingfrad (dressingfrad)]

   餐廳名稱：賴 岡山羊肉
   消費時間：2020年/8月
   地址：新北市新店區中正路244號
   電話：[phone]
   營業時間：16:00~00:00


圖多多無音樂版:https://bit.ly/2PPlCTF



https://imgur.com/cG9orXS


講到新店滷肉飯

一定會被推薦的就是賴岡山羊肉

明明就是羊肉攤 不務正業(x)滷肉飯反而超出名

好的今天就特別來買滷肉飯

晚上才會出現的攤子 也有一些座位

(本篇照片由子龍3拍攝)

https://imgur.com/GzRd8D9

賴岡山羊肉菜單

從羊腳筋 羊腱肉 羊小排 羊帶皮 羊肉片

都可以搭配意麵 麵線 或是米粉

點好餐後就有號碼牌

https://imgur.com/Y5HZrHA
https://imgur.com/VRAZQFf

本日目標沒有別的 就是魯肉飯!!

只買滷肉飯好像有點過份

所以順便買了乾麵(咦)

為什麼說岡山羊肉的滷肉飯很出名呢

因為手切帶皮滷肉塊 的確是比較少見

也常被拿出來講特別的就是滷肉肉燥本人啦

看著肥嫩嫩帶皮狀態  膠質和鹹香滿滿

是人都好難拒絕喔~~

乾麵也有滷肉燥

還有豆芽菜 韭菜點綴

記得要整個翻過來攪拌 醬汁才會均勻

個人覺得兩種基本款都不錯

https://imgur.com/You4FVs

--

https://www.facebook.com/dressingfrad

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.203.70 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1620215895.A.46B.html
推 loveyourself: 滷肉飯才是本體
推 taipoo      : 看照片感覺好好吃
推 TIPPK       : 我腸胃比較不好 吃完肚子超痛
推 rainnawind  : 他們有時候生意太好飯就沒有煮很透 米粒偏硬
→ potatofat   : 現在已經租店面了
推 gjiiiiii    : 我覺得民權路上四爺的滷肉飯和賴岡山非常相似
推 heber       : 飯不好吃 滷肉平平  沒有很愛
※ dressingfrad:轉錄至看板 Food                                    05/11 11:05