[廣宣] 農家飼養放山雞蛋與新鮮竹筍

[flyer810086 (surya)]

感謝板主KSJ辛苦審核，謝謝KSJ、samok兩位板主！

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嗨～
各位新店板的板友大家好～
由於因為喜歡而開始養雞寶寶和鵪鶉寶寶後
開始有自產新鮮的雞蛋與鵪鶉蛋
以及目前季節開始的新鮮黑毛竹筍與綠竹筍
不定時還有甜龍筍
除了自足以外，還可以每日供應～

因此在此小小打個廣告，歡迎大家有興趣可以站內信聯絡

我們家的雞蛋：
https://imgur.com/a/YVhb6Am
https://imgur.com/a/LnGp06a

蛋黃光澤不易破、很有彈性，蛋白的部份煎起來也很有厚實感
不會水狀沒有口感，讓母雞在固定和習慣的蛋箱中下蛋
也會持續補充足夠的稻殼與乾草，讓環境更舒適
https://imgur.com/a/7yVvQRW
雞蛋的部分，紅殼的是生蛋雞蛋，也就是俗稱的土雞蛋
白殼的是烏骨雞蛋，但因為數量偏少、體型也較小
所以通常是我們自己食用
但如果有感興趣的版友有興趣想吃看看也很歡迎

小小比例尺：
https://imgur.com/a/mGkHFDl

有自由活動時間，遇到好天氣可以曬曬太陽在泥土地打滾
也固定每天吃剁細的新鮮蔬菜與蛋雞飼料，也補充水果：
https://imgur.com/a/ZUapaaS

快樂母雞們：
https://imgur.com/a/xzp1OGA
https://imgur.com/a/MXMJDyT

附贈幾張烏骨雞小朋友美照：
https://imgur.com/a/2YCKPvX
https://imgur.com/a/bYjYRlS

再來是鵪鶉蛋的部分
出生第一天的小鵪鶉與長大後，都是軟綿綿的可愛小朋友：
https://imgur.com/a/0Fv4lDk

慢慢開始長大後，也是以一籠多母、少量公鳥為主
讓母鳥保持好心情不受打擾
https://imgur.com/a/FkYcSP6

竹筍的部份，也由於季節開始之後，固定會有竹筍產出
趁新鮮拍個大合照：
https://imgur.com/a/Jt2yDd3
共有提供烏殼綠竹筍（黑毛竹筍）、綠竹筍與少量的甜龍筍
目前拍照的是以黑毛竹筍為主，個頭都很大
固定提供幾種型態的產品：

一為打完竹筍回來新鮮處理：殺青切絲的新鮮筍籤
https://imgur.com/a/db9I5Im

二與三則為保持帶皮的新鮮竹筍，趁新鮮可以直接回家料理
如果有特別想請我們先加工殺青成涼筍都歡迎洽詢

放個不正經的鵪鶉蛋比例尺，方便參考：
https://imgur.com/a/qo4TN7U

四則為筍籤自然發酵後，經過加工重壓脫水處理的筍乾：
https://imgur.com/a/7WLVXaN
https://imgur.com/a/42csyuQ
（圖片為曬乾後樣貌僅供參考自然色澤
目前由於季節進行中，提供脫水後濕性未曬乾筍乾）

我們自己很喜歡拿來煮筍絲控肉（殺青後的筍絲直接煮，或筍乾泡水還原後也可以）
油豐味美，竹筍有自己甘甜和口感，非常好吃：
https://imgur.com/a/Gx0sgq3

以上～主要介紹自產新鮮的雞蛋、小鳥蛋與竹筍
（生蛋雞雞蛋、鵪鶉蛋）（生蛋，供食用，固定每日洗淨後冷藏保存）
（殺青煮熟的筍絲、殺青帶皮竹筍、新鮮帶皮生竹筍、筍乾）

目前售價：
雞蛋：340元，30顆/箱
鵪鶉蛋：100元，24顆/盒
可選擇箱裝、盒裝，或是含防撞泡泡袋、無包裝袋裝購買

竹筍：
一為新鮮竹筍：
綠竹筍：生的含皮：湯筍$120元/600g斤、涼筍$150元/600g斤。剝皮殺
青好的炒筍、滷筍：$90元/600g斤。

烏殼綠黑毛竹：生的含皮：$70/600g斤，殺青處理加10元。剝皮殺青好的炒筍、滷筍：$8
0元
/600g斤。


二為殺青切絲好的筍籤，方便直接料理：
綠竹筍：$120/600g斤；烏殼綠黑毛竹：$90/600g斤


三為發酵殺青後酸筍脫水筍籤：$100/600g斤
有自然發酵酸香，泡水還原後滷豬肉、蹄膀都非常美味～


自取地點可自選：
北新路、寶強路、大坪林或是新店區公所周邊
或是如果另有需要，可考慮送至府或指定地點（另約討論）
雞蛋、竹筍屬於生鮮產品，還請留意勿隨意棄單，謝謝～

時間：平假日晚間17點後或白天另約時間
可長期配合或單次嘗鮮購買

再次感謝新店板的大家！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.53.157 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1717723484.A.8D3.html
推 dululu      : 推一下 有興趣
推 monch       : 哇有興趣 但想問雞蛋有10或20顆的嗎，家裡只有兩個
→ monch       : 人...
→ monch       : 10顆佳 QQ 20顆好像也要吃好久（不是每天開火
→ flyer810086 : 謝謝兩位推文！都可以的沒問題~有十顆、十五顆裝都
→ flyer810086 : 可以~~~
※ 編輯: flyer810086 (111.81.45.121 臺灣), 06/07/2024 18:15:32
推 hicone      : 有興趣，看起來很新鮮！
→ flyer810086 : 謝謝~~~感謝肯定！
※ 編輯: flyer810086 (111.81.45.121 臺灣), 06/08/2024 00:40:45
推 devirescent : 推推
※ 編輯: flyer810086 (111.249.89.250 臺灣), 06/20/2024 19:00:18
推 hicone      : 再推一個，蛋和竹筍都很棒！回購一次了～
※ 編輯: flyer810086 (111.80.253.228 臺灣), 06/20/2024 23:07:09
→ flyer810086 : 謝謝買過的版友推薦與分享，非常感謝！
※ 編輯: flyer810086 (111.80.253.228 臺灣), 06/21/2024 18:05:24
推 dululu      : 推 回購兩次了  竹筍新鮮又好吃!