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新北清六食堂案 11人驗出沙門氏桿菌
食物中毒連環爆 高雄春捲店業者表態願賠償
04:10 2026/04/09
中國時報 柯毓庭 、 柯宗緯 、 洪浩軒
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新北市新店區疑似「清六食堂」食物中毒案。圖為新北市衛生局7日稽查中興店。（新北
市衛生局提供／柯毓庭新北報導）
高雄市正義市場40年春捲老店爆發食物中毒案。圖為高雄地檢署日前會同高市衛生局前往
採證調查。（高市衛生局提供／柯宗緯高雄傳真）
新北市新店區「清六食堂」疑似食物中毒案，新北市衛生局持續追蹤檢驗進度，截至8日
下午6時止，醫院初步人體檢驗結果，共有11名患者呈現「沙門氏桿菌」陽性反應，後續
將依《食品安全衛生管理法》相關規定移送檢調單位偵辦。
清六食堂案累計118人就醫，症狀除腹痛、腹瀉及發燒外，還有人出現拉血狀況，目前11
人住院、20人留院觀察。
此外，高雄市正義市場40年春捲老店集體食物中毒，至8日累計共173人就醫，市府不排除
協助打團體訴訟。
新北市衛生局調查，4至5日共有95人食用「清六食堂」公所店便當、23人食用中興店便當
，11人住院包含新店耕莘3人、台北慈濟4人、萬芳醫院3人及振興醫院1人，病患穩定治療
中。
新北市長侯友宜表示，分店都已經暫停營業，食材也在檢驗當中，相信檢驗結果出來以後
，該移送法辦就移送法辦、該罰就罰，至於受傷害的民眾，市府都會給予關懷、支持。
法制局長蔡庭榕說，業者有投保產品責任險1200萬元，消保官已邀集業者、保險公司協調
賠償事宜。
此外，高雄正義市場40年春捲老店爆發集體食物中毒，至8日累計共173人就醫，所幸目前
患者病況穩定、皆恢復中。
業者神隱多日、事不關己態度挨批，市府消保官昨約談業者，老闆娘由媳婦及律師陪同說
明，首度表態願逐案賠償；目前消費者服務中心受理2件、共7位消費者申訴，後續市府不
排除協助打團體訴訟，爭取應有權益。
案件爆發之初，高雄市衛生局登門稽查，業者一度拒絕配合，並嗆「調查錯了，損失誰賠
？」
甚至隱匿使用蛋品、肉絲等關鍵食材，遭衛生局依違反《食安法》加重裁罰，累計達144
萬元。
據悉，業者昨在家屬及委任律師陪同下至市府說明，並初步表達願意賠償，也會一一向受
害者致歉，盼透過協調機制實施逐案協商賠償。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20260409000554-260107
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