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餐廳:家咖哩 地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄4號 電話:02-2764 5830 營業時間:週一至週五 1145-1430 & 1700-2100 & 週六至週日 1130-2100 鄰近交通:捷運市政府站出口1,550m腳程約7分鐘、 松山文創園區,170m腳程約2分鐘 圖文紀錄:https://jingxuan.tw/jia-curry/ 家咖哩菜單,這一家咖哩專賣店菜單不會太複雜,融入台灣原住民、法式或泰馬籍孟加拉 的風味雞豬牛咖喱主餐,想吃豐富些可以來個招牌炸物拼盤或肉沙拉,其他還有有機豆花 、湯品、咖哩炸蛋及炸香腸等。素蔬食朋友可以享用陽光花園鮮蔬咖哩、田園綠咖哩等, 餐點消費40-288TWD,咖哩(醬汁)米飯飲料無限續、餐點辣度無法調整、內用每人低消 100元、無加收服務費(自助服務:請自己找位子→至櫃檯點餐付費→取餐→回收餐具) 、可街口/LINE PAY等支付。疫情第三級期間營業時間/外帶等訊(外送平台ubereats), 請留意店家官網/FB或致電確認。 玄米茶 Genmaicha、冬瓜檸檬 Lemon Winter Melon Tea(免費無限續),可以無限喝的 飲料味道也頗有誠意,玄米茶回甘,冬瓜檸檬則可小刺激胃口。 胚芽黑米飯 Germ and Black Rice(免費無限吃),店家很貼心地告訴大家「這不是紫米 飯」,而是結合花蓮胚芽米及黑米的營養米飯(喝純凈海水、聽海聲長大的海稻米)。黏 度較紫米飯低,享用起來非常舒服,搭上咖哩醬汁,口感也不會顯得過於軟爛。配菜如龍 鬚菜、小番茄等也都新鮮多汁好吃。 原民風味邦查綠咖喱豬 Pangcah Green Curry(268TWD),以原住民手摘野菜製成青醬, 配上香茅、椰子及洋蔥調配的甘味咖喱,味道屬小辣,也是第一口吃就喜歡的清新甘香, 這道原住民咖喱青醬不管是配米飯或義大利麵都很適合。咖喱裡的豬肉口感軟內,已入味 馬鈴薯及紅蘿蔔吮吸起來是辛香料帶甜的好滋味。 孟加拉咖喱鮮魚 Bangladesh Fish Curry(288TWD),以去骨的七星潭野生鬼頭刀魚,搭 配印度風味咖喱醬調煮而成,辣度小辣,咖哩醬汁一開始入口味道有些特別,略帶酸(可 能是羅望子入咖喱所致),但屬於越吃越順口,尾韻強烈,很喜歡的味蕾刺激。魚塊是長 條狀不帶骨所以可安心食用,豆腐口感比板豆腐更為紮實。相較於邦查綠咖喱汁味,最後 我們還是醉心於眼前這碗黃澄澄印度風黃咖哩。 圖文記錄:https://jingxuan.tw/jia-curry/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.70.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinYi/M.1623039782.A.95E.html