[美食] 雞雞叫脆皮雞排 - 皮薄酥脆又多汁 (邀稿)

[q82465 (小咪媽咪)]

               (這是店家邀稿文≧▽≦)

餐廳名稱: 雞雞叫脆皮雞排
地址: 新竹市東區建新路29號
電話: [phone]
營業時間: 14:00 ~ 01:00
價位範圍: 約25~55元
備註: 大量訂購可外送至竹科園區或新竹市區各公司行號

圖文好讀版: http://q82465.pixnet.net/blog/post/214659890


工作時的小確幸就是下午茶時間囉!

部門同事們揪個團很容易就超過外送的門檻，因此常常點各家下午茶來嘗鮮。

這次我們訂的是位在清夜附近的雞雞叫脆皮雞排，

看中的是這間雞排店的菜單除了脆皮雞排外，還有各式各樣多元的炸物，

從蔬菜(玉米.杏鮑菇等)到甜點(銀絲卷.湯圓.地瓜)，

甚至還有海鮮系列的月亮蝦餅，都讓人很想一一嘗試。

每份餐點都有多種口味可選(胡椒/辣味/梅粉/蒜味/起司/海苔)，也是特色之一。


▼ 按照約定的時間，辛苦的外送人員搬著一箱外送雞排來囉~人也相當和氣。

▼ 雖然是用卡辣姆久的箱子，但上面還有畫插圖，相當可愛~



打開一看，一陣雞排香氣撲鼻而來~

由於雞雞叫雞排都是現點現炸，因此餐點到的時候都還熱騰騰的冒著香氣。


招牌的脆皮雞排當然不可錯過囉~

他們主打脆皮雞排粉漿為天然發酵而成，帶點酒醋的微酸，皮薄酥脆!

而且使用比較健康的芥花油，成本雖然較高，但售價55元不算特別高。

▼ 整片相當大塊的雞排，被麵衣包裹炸出了金黃的色澤~

整體並沒有燒焦的部分，炸得相當不錯。

咬下一口後果然皮薄酥脆，香甜的雞肉口感搭配滑順的油脂，

讓人禁不住誘惑一口接著一口~非常推薦喔


搭配35元一包的脆薯~脆薯倒出來後份量比想像中的多，搭配鹹甜鹹甜的海苔粉，

吃起來每口都超香脆，彷彿在唇舌間跳起了華爾滋~是個人第二推薦的品項!


如果覺得大口大口吃雞排有損形象的話，一口一個的無骨雞塊會是你的好選擇XD

每一顆雞塊都去骨了，用竹籤插起來就可以整粒吃~既方便又不沾手。

雞塊沾上海苔粉，味道也是相當地搭。



無骨雞塊皮的厚度適中，皮不會太硬。

想像著在家一邊看電影一邊喝飲料吃香噴噴的炸雞塊跟薯條，真是無上的享受啊...


這是同事點的雞翅.豆腐串與無骨雞塊(胡椒)，大家吃完也都覺得不錯~

最後推薦這道CP頗高的月亮蝦餅~

雖然內餡吃起來只有蝦味沒有肥美的鮮蝦，但這樣一盤才35元，

脆脆的皮搭配酸甜的醬汁，也頗有泰式料理的韻味。

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→ smho        : 妳的相機是不是有問題，顏色怪怪的。
→ Bie         : 我覺得雞排跟豆腐都不錯
推 ghost008    : 我上周剛吃過 雞排跟地瓜薯條好吃(切小塊的)
推 mooncrystal : 鹽酥雞跟甜不辣好吃~~
推 withjusaka  : 比較喜歡好口味XD
推 jhs710041   : 老闆人很好，東西也還不錯吃
推 baobaocat   : 鹹酥雞的肉吃起來假假的
推 pupss1116   : 店員的外送插圖很可愛
推 ythu        : 魷魚超雷！
推 amy99778    : 這家鹽酥雞好吃!!!!
推 rustinpeace : 這家好吃！
推 jasop       : 雞排好吃
推 shhs1000246 : 香菇 百頁 鹽酥雞好吃
推 elite3010   : 個人覺得雞肉類之外的超優XD
推 xhl12000    : 老闆不錯，好口味好吃但都在抽煙
→ Vanquze     : 是蔥大爺旁邊那間?
推 cobrasgo    : 有機會試試，沒注意過有這間