[交換] 桂竹筍交換citycafe(3位鄉民)

[hushiang (竹北村一輝)]

最近公司後山野生桂竹開始長竹筍了

必須要定期去摘不然長成竹子長太密明年會生不出竹筍

加上量蠻多的所以公司同事也吃不完

想在版上徵3位鄉民，希望用桂竹筍交換7-11或全家大冰拿鐵一杯

竹筍的量大概是10支左右，應該夠2個人吃3餐~5餐

地點在竹東kfc，平日晚上可交換

由於竹筍採一次要等個2天，讓小竹筍長大到可採收的長度

所以交換日期是今天、週三跟週五

有需要請私信，謝謝

ps:殼要自己剝，不會剝要幫剝殼請私信時註明

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.165.52
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推 siung0127   : 推～竹筍外面買超貴QQ
是桂竹筍不是一般常見的綠竹筍喔
※ 編輯: hushiang (123.110.179.127), 05/08/2017 21:37:18
推 surflove    : 想問桂竹筍買了自己要如何處理，目前都是買人家處理
→ surflove    : 好的，如果能教有處理方式，我可以跟週三
桂竹筍跟一般竹筍不太一樣，老得很快，尤其是剝好殼的更快

一採收下來放隔天就老得不能吃了，所以當天要馬上燙過

燙的時候放入桂竹筍，水滾後轉小火蓋上蓋子讓它悶

大概40分鐘可以起鍋放涼，要保存就冰起來

冰冷藏最好3天內吃完，不然就要冰冷凍

至於看你是要切成小塊去燙或是整條都沒差

偏硬的竹筍底部可以拿去滷三層肉滷到軟，頂端幼的可以炒肉絲
※ 編輯: hushiang (101.9.165.52), 05/09/2017 12:30:49
推 hunter0504  : 昨天有站內信了～
推 siung0127   : 還有嗎～我可以週三